Con una amplia convocatoria del sector agroalimentario, se presentó en La Rural la feria internacional Argentina Alimenta 2026, enfocada en negocios, innovación e internacionalización de la industria alimentaria.

Argentina Alimenta  2026, es una feria internacional de negocios que se realizará en el predio ferial Buenos Aires de la SRA, entre el 17 y el 19 de noviembre que permita a las empresas argentinas mostrar su potencial productivo y generar negocios con la llegada de compradores del exterior

La gran nuestra alimentaria argentina para el mundo, es producto de una alianza estratégica entre LA Rural y Feri Barcelona Internacional con la participación de COPAL (Corporación de Productora de Alimentos y la Fundación PromArgentina.

Durante el lanzamiento, Quirno dijo que el objetivo es posicionar al país como un actor estratégico en la seguridad alimentaria global. “Argentina Alimenta nace para que compradores, distribuidores, importadores e inversores internacionales lleguen a la Argentina y comprueben de primera mano por qué nuestro país puede convertirse en uno de los grandes pilares de la seguridad alimentaria global”, afirmó.

“Anunciamos Argentina Alimenta, una feria internacional de negocios, una plataforma estratégica para que las empresas argentinas puedan mostrar su potencial  y generar negocios con compradores del exterior. Argentina es ¡un país productor de alimentos, somos líderes en producción y exportación de alimentos, poner en valor eso y que los compradores del mundo vengan y se van a encontrar con más de 300 empresas”, señaló Carlos Solanet,  gerente de la  Rural SA.

La primera edición de Argentina Alimenta incluirá seminarios, shows gastronómicos, los procesos industriales hasta llegar al producto final y todo lo que tenga que ver con la tecnología y la innovación de los alimentos, donde el INTA y el SENASA vienen trabajando muy bien.

“Cuando se unen los diferentes sectores que se dedican a hacer esto como la Rural y Feri Barcelona, vamos a poner toda la Rural y su organización, sumado a la Cancillería y PromoArgentina están trabajando muy fuerte en generarla y en la promoción de fabricantes y compradores y toda la red nacional y regional de comercialización viniendo a buscar esos productos y mirando hacia adelante, sin duda vamos a tener la oportunidad de organizar una feria y a los largo de los años no vamos a tener necesidad de envidiar a las ferias internacionales europeas y asiáticas que estamos viendo“, detallo Solanet.

Por su parte, Alfredo Guzman, que participó del lanzamiento de  Argentina Alimenta explicó que se trata  de “una feria de alimentación, con un sistema parecido al que se hace en Barcelona y es una forma de las empresas alimentarias puedan expandirse, especialmente la medina empresa y  la mediana para poder exportar”, explicó.

“Esta feria convoca a vendedores y compradores de todo los países, como ocurre en Europa desde hace más de 20 años  y queremos hacer eso mismo en nuestro país para que el sector de los alimentos pueda expandirse, más en un momento muy delicado de nuestra economía. Y el Canciller Pablo Quirno tomó la iniciativa con mucho entusiasmo”, amplió Guzman. (Noticias AgroPecuarisa)

Una delegación de empresas productoras de materias primas e ingredientes alimenticios, apoyada por la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI), participó en París, la capital francesa, en la 30.^a edición de Food Ingredients Europe 2025, una de las ferias comerciales líderes a nivel mundial que se centra en la innovación y la aplicación de nuevas tecnologías en la industria del sector.

La misión argentina estuvo representada por las empresas Gregorio, Numo y Noel Werthein (GNNW), La Sibila, Porta Hnos. y Bodega Finca María del Pilar., quienes expusieron sus productos exportables en un stand de la Agencia.

El stand fue visitado por el embajador argentino en Francia, Ian Sielecki, durante la ceremonia de apertura de la Feria, informaron desde AAICI.

 “Es la primera vez que asistimos a la Feria con la Agencia y resultó una gran experiencia. Estamos muy orgullosos de representar a Argentina y dar a conocer nuestra producción de proteínas vegetales de soja y maní”, dijo María Laura Aparicio, especialista en aplicación de ingredientes en Porta Hnos.

Por su parte, Matías Frías, gerente comercial senior de GNNW, resaltó la ventaja que significó participar de la Feria “bajo el paraguas de la Agencia, algo que nos sirvió para mostrar nuestros productos en el pabellón argentino y representando al país”.

“Es nuestra primera experiencia en la Feria, donde pudimos presentar nuestros vinos a los consumidores europeos con el objetivo de que conozcan lo que producimos en Argentina”, indicó Cristian Luna, propietario de Bodega Finca María del Pilar, establecida en Santiago del Estero.

Food Ingredients Europe convocó en París, la capital francesa, a más de 1.500 empresas de 135 países y durante tres días fue visitada por unas de 24.500 personas en el predio Paris Expo Porte de Versailles.

Food Ingredients Europe es una oportunidad única para exhibir productos y soluciones innovadoras, marcar tendencias y establecer contactos con empresarios, compradores internacionales y líderes en la cadena de suministro global.

La feria comercial reúne desde 1986 a los principales proveedores de alimentos y bebidas, compradores, expertos en I+D, y especialistas en producción del mundo.(Noticias AgroPecuarias)

(NAP)  El presidente ejecutivo de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI), Diego Sucalesca, destacó este viernes la relevancia que tendrá la primera feria internacional de la industria alimentaria Argentina Alimenta 2026, un espacio que exhibirá la potencia productiva del país a escala global y que reunirá a productores, exportadores, distribuidores, grandes cadenas e instituciones del ecosistema agroalimentario.

“Este encuentro, que se llevará a cabo del 17 al 19 de noviembre del año próximo, representa un hito histórico en la promoción comercial y agroindustrial de nuestro país. Nace del trabajo conjunto entre La Rural SA, Fira Barcelona, la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) y la Agencia, cuatro instituciones que garantizan la calidad, la magnitud y el alcance internacional que este encuentro merece”, afirmó Sucalesca.

El presidente ejecutivo de la Agencia pronunció un discurso ante autoridades de la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB), la organización que agrupa a 27 asociaciones de la industria de alimentos y bebidas de América Latina y el Caribe.

Sucalesca integró el panel de presentación de Argentina Alimenta 2026 junto con Carlos Solanet, director comercial de La Rural SA; Camilo Montes, presidente de ALAIAB; y Renata Santa Cruz Carauni, jefa del Departamento de Asuntos Institucionales y Comunicación de COPAL.

“Argentina es un actor estratégico en el mapa global de los alimentos. Nuestra agroindustria representa el 58% de las exportaciones nacionales, con un valor anual superior a los USD 47.000 millones y presencia en más de 130 mercados internacionales”, resaltó Sucalesca.

En ese sentido, recordó que en 2024 las exportaciones agroalimentarias crecieron 56% en volumen y 26% en valor, por lo que el país se consolidó como el segundo exportador neto de alimentos del mundo.

Acerca de Argentina Alimenta 2026, Sucalesca explicó que la Agencia desempeñará el rol de “soporte estratégico para la difusión global” en los principales mercados del mundo.

Con ese objetivo, diseñará una estrategia de promoción en ferias de gran relevancia del sector alimenticio, tales como Gulfood, SIAL Paris, Fruit Logistica y Expo West, en las que participarán los principales compradores e inversores del mundo.

“Consideramos que Argentina Alimenta 2026 es un proyecto de largo plazo. Estamos convencidos de que el país y toda América Latina merecen contar con un evento de negocios de toda la industria de alimentos y bebidas como lo tienen, por ejemplo, Europa y Asia”, afirmó Solanet.

La estrategia que llevarán a cabo la Agencia, La Rural SA, Fira Barcelona y la COPAL permitirá posicionar a Argentina Alimenta 2026 en los escenarios más relevantes del calendario internacional y asegurar su proyección sostenida en los próximos cinco años.

En ese sentido, las Rondas de Negocios Internacionales organizadas por la Agencia, que en el último año conectaron a casi 1.000 empresas argentinas con 100 compradores internacionales, serán también una herramienta clave para atraer inversores, identificando perfiles de demanda específicos y de alto valor agregado.

A ello se sumarán las capacitaciones que la Agencia brinda a empresas que se preparan para participar de ferias y rondas en el país y el mundo.(Noticas agroPecuarias)

(NAP) Referentes de los establecimientos yerbateros que participaron de la feria “Americas Food and Beverages”, que se realizó en  el World Trade Center de Miami, destacaron la posibilidad de establecer contactos con distribuidoras y potenciales clientes para ampliar el consumo en el mercado de los Estados Unidos, donde crece la demanda de productos sanos, naturales y con propiedades benéficas para la salud, como la yerba mate.

La feria se desarrolló del 10 al 12 de septiembre pasado con la participación de una comitiva yerbatera que viajó con el respaldo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y la coordinación de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional.

La empresa Hreñuk S.A. estuvo presente con la marca Rosamonte presentando una nueva línea, la yerba mate orgánica. “Ya hemos estado en otras ferias de Estado Unidos y esta, aquí en Miami, es importante porque la comunidad latina es mayor”, señaló Gerardo Koropeski. “En ocasión estamos con el lanzamiento de yerba mate orgánica, y la respuesta de los consumidores es muy buena”, agregó.

En el mismo sentido se expresó la Cooperativa Yerbatera Andresito Limitada, a través de su representante Juan Carlos Theas, con la marca Andresito. “Es muy importante esta feria, sobre todo porque representa un mercado nostálgico. Ya hemos participado varias veces, contactando con clientes habituales y con clientes potenciales, y los resultados son exitosos”, dijo.

Americas Food and Beverages “es una feria muy buena para la Yerba Mate Argentina”, manifestó Gustavo Redondo, del Establecimiento Santa Ana S.A., con CBSé y Mateando. “Vimos a distribuidores y a gente interesada en comercializar nuestro producto, y notamos que la yerba está escalando no solo a través del mercado de la nostalgia sino con los deportistas que nos dan una mano tomando mate y eso nos permite acceder a otro tipo de consumidores”, explicó.

Para Cordeiro y CIA S.R.L., que llevó yerba mate Verdeflor, el evento arrojó resultados alentadores. Se lucio en el lugar con “23 Regiones”, un blends de yerba mate con hierbas serranas. “Estuvimos con nuestros clientes y nos acercamos a nuevos proyectos de clientes. Podemos decir que ha sido un éxito”, expresó Juan Coccolo.

Kraus S.A., con la marca Kraus, se destaca por trabajar con yerba mate orgánica. “Estados unidos es uno de nuestros principales mercados, y por eso estamos hoy acá con nuestro alimento orgánico y en contacto con distribuidores interesados en este tipo de productos”, subrayó Milton Kraus.

Jorge Cansani, de La Cachuera S.A., difundió en la feria la marca Amanda. “Este es el segundo año que participamos. Este mercado es muy importante, tiene mucho potencial”, enfatizó.

A la par, Gaspar Torlaschi, de la Cooperativa Agrícola Colonia Liebig, con la marca Playadito, destacó la posibilidad de “estar cerca de nuestros clientes y consumidores, y de transmitir la cultura matera”, al tiempo que anunció que “ya estamos pensando la promoción de cara al próximo año”.

El Embajador Oxenford en la muestra

El embajador argentino en Washington, Alejandro Oxenford, recorrió los diferentes stands que promocionan productos del país en la feria Americas Food and Beverages, en Miami, Estados Unidos, y dialogó con referentes de cooperativas y empresas yerbateras y con la subgerente de Promoción y Desarrollo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), María Marta Oria, sobre diversos temas vinculados al mercado para la Infusión Nacional.

El momento fue propicio para intercambiar con el Embajador información sobre las propiedades benéficas del consumo de yerba mate. “Cuando tomamos mate u otro producto en base a yerba mate, estamos incorporando al organismo compuestos bioactivos que son sustancias que ayudan a prevenir la aparición de enfermedades crónicas y degenerativas” , sostuvo la sub erente de Promoción y Desarrollo del INYM,

La Directiva comentó también que: “Estamos incorporando un alimento que es sinónimo de bienestar y energía, algo que es muy valorado por los consumidores en Estados Unidos y en otros lugares del mundo”.

Asimismo, Oria, repasando la charla que mantuvo con Oxenford, junto a representantes de empresas y cooperativas yerbateras y añadió.“Por supuesto, la imagen de Lionel Messi con nuestra Infusión Nacional, de alcance mundial, y el auge de bebidas con yerba mate, también fueron parte del diálogo con el funcionario”,(Noticias AgroPecuarias)

(NAP)  Este martes 5 de noviembre comienza la China  Internacional Import Expo (CIIE) y los exportadores de carne argentina esperan consolidar la leve recomposición de valores que comenzó a registrarse en los últimos meses.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló el Pabellón Argentine Beef en el que participarán 14 empresas.

Aunque los negocios recién comenzarán el miércoles 6 -porque al ser una feria organizada por el gobierno Chino el primer día solamente estará habilitado para visitas gubernamentales-, los exportadores estiman que la fuerte suba del valor del ganado en Brasil puede mejorar la posición argentina.

La importancia del mercado chino para las exportaciones de carne vacuna argentina sigue siendo determinante. En los primeros siete meses de 2024 se exportaron 315,8 mil toneladas, que representaron cerca de un 74,6 % de los envíos al exterior.

Más allá de la carne para industria, se espera una consolidación de los productos de grain feed de mayor calidad.

Las compañías que acompañarán al IPCVA son las siguientes: APEA, ArreBeef, Bustos Beltrán, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Rioplatense, Visom, Grupo Lequio, Offal Exp, Quickfood y Rafaela Alimentos(Noticias AgroPecuarias).

Mañana, sábado, abre sus puertas una nueva edición de la SIAL de París (Foto: gentileza IPCVA)

(NAP) Este sábado abre sus puertas el Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte para dar inicio a la Sial París 2024, una de las ferias más esperadas por los exportadores. Allí el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentará el enorme Pabellón Argentine Beef, de 1.050 m², en el que 33 empresas ofrecerán sus productos.

“El encuentro personal es siempre el primer atributo que tienen estos eventos, el verse cara a cara con los clientes, limar temas pendientes, confraternizar y solidificar las relaciones”, sostuvo Carlos Riusech (Frigorífico Gorina).

“Uno de los principales temas que se van a abordar sigue siendo el tema de deforestación, con algo más de tranquilidad frente a la posibilidad de que se postergue un año, y surgen un montón de preguntas que habrá que tratar de ver cuáles se pueden evacuar, como por ejemplo si se va a modificar o no el periodo de corte, y algún tema muy técnico referido a la confección de los polígonos. Va a ser muy útil para tratar de esclarecer todos estos conceptos”, agregó.

“Las expectativas siempre son positivas”, dijo por su parte Gustavo Quirelli (Recreo). “Este es un año donde el negocio de la exportación no ha sido como en los años anteriores, las materias primas aumentaron, los precios internacionales se mantienen estables, salvo Europa que en las últimas semanas muestra una mejoría”,añaadió.

Por su parte, Hugo Borrell (h) (Arrebeef) comentó que viajan a la Sial con dos grandes expectativas: “por un lado vamos a intentar dar a conocer nuestro nuevo posicionamiento de marca en base a la sostenibilidad, y por otro lado en estos tiempos que corren, el negocio no está siendo fácil y creemos que la única manera de salir adelante es optimizar los mercados y explorando  al máximo las oportunidades que haya. Vamos a intercambiar ideas con clientes y a tratar de desarrollar valor agregado para nuestros productos y salir lo que más se pueda del commodity porque esa es la única manera que estamos viendo que se puede salir adelante”.

“Las expectativas son altas porque Europa es el destino de reconocimiento premium de la carne argentina”, agregó Daniel Urcía (FIFRA). “El mercado se ha recuperado en cuanto a valor a partir de agosto y eso le pone una cuota más que interesante a esta edición de Sial 2024”.

“Para los socios de APEA es muy importante tener la posibilidad de asistir a estas ferias donde podemos encontrarnos con nuestros clientes para que nos vayan contando cómo evoluciona el mercado y qué perspectivas ven hacia adelante”, aseguró Fernando Herrera y sostuvo que “en esta feria en particular un tema que va a ser muy interesante para nosotros es ver de primera mano cómo viene la implementación de la nueva reglamentación europea sobre no deforestación y también va a ser una buena oportunidad para conversar con autoridades argentinas sobre algunos temas puntuales como ser la identificación obligatoria electrónica”.

En tanto, Ricardo Schiavoni (Forres Beltrán) dijo que “los lazos comerciales siempre necesitan este tipo de ferias a los efectos de mejorar cada uno de los detalles de nuestros productos, la logística, los programas de cargas periódicas y el conjunto de factores que hacen que este destino sea la columna vertebral de las exportaciones de cortes de máxima calidad argentina”. “Además –sostuvo-, desde hace varios años a estas ferias europeas también asisten numerosos clientes chinos y es otra oportunidad para vernos personalmente e incrementar los negocios para este país”.

“Puntualmente este año es difícil para nosotros acá en la Argentina, con los costos de integración preocupantes, pero bueno se ve que las perspectivas son alentadoras”, comentó Jorge Romero (Urien-Loza) y agregó en cuanto a los precios que “tanto China como Europa hasta ahora están firmes y demandados aunque hay que ver cómo sigue el tema ante la postergación de la deforestación porque eso había ocasionado, creo, el aumento de precios por parte de los importadores”.

“Participar en una feria de esta magnitud nos ayuda a fortalecer nuestra presencia y nuestra reputación en el mercado internacional, lo cual para nosotros es fundamental”, aseguró, por último, Antonella Grimaldi (Logros) para quien la feria “es una excelente oportunidad para conocer a nuevos clientes” y para “identificar cuáles son las nuevas tendencias y las nuevas demandas en el mercado global, para de esta forma poder adaptar nuestra oferta y poder expandir uno de los nuevos mercados”(Noticias AgroPecuarias).

(NAP) Entre el sábado 19 y el miércoles 23 de octubre de 2024 se desarrollará una nueva edición de la Sial París en el Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte, una de las ferias de alimentación más importantes y esperadas por los proveedores mundiales de alimentos.

En este caso, los exportadores de carne vacuna saben que París bien vale una misa pero también un buen bife argentino en la vidriera más sofisticada del consumo en el corazón de la Unión Europea.

Es por eso que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrollará un gigantesco Pabellón Argentine Beef, construido sobre una superficie de 1.050 m², en el que 33 empresas ofrecerán sus productos.

El stand contará con espacios individuales para la atención de los exportadores y un gran restaurante de más de 200 cubiertos en el que podrán invitar a sus clientes a degustar los mejores cortes de la carne argentina a la parrilla.

“Creo que nuevamente la Argentina va a sobresalir con el stand que vamos a presentar”, sostuvo Jorge Grimberg, Presidente del IPCVA. “En la Sial se puede tener un panorama de lo que puede pasar con el valor mundial de la carne. Tenemos muchas expectativas y creemos que vamos a poder realizar excelentes negocios”, afirmó.

Por su parte, Mario Ravettino, Vicepresidente del IPCVA y Presidente del Consorcio ABC, destacó algunos aspectos fundamentales, como “las reuniones con las cámaras de importadores europeos y la presencia de autoridades nacionales, que le dará mayor brillo e importancia a la agenda institucional que vamos a realizar”.

También resaltó la trascendencia que tendrán las conversaciones “sobre temas importantes de desarrollo, de gestión e implementación, como la bilateral que debemos desarrollar por el biotipo Hilton y toda la temática sobre sustentabilidad y deforestación”.

Según los organizadores, la Sial París es el evento de la industria alimentaria más grande del mundo y “tiene como objetivo unir el ecosistema en torno a las principales transformaciones que tienen lugar en la industria alimentaria”.

Para esta edición de la muestra se esperan más de 7.000 expositores de unos 200 países.

Las empresas que acompañarán al IPCVA en el Pabellón Argentine Beef serán las siguientes: Compañía Bernal, Frigolar, Offal Exp, La Anónima, Industrias Frigoríficas Recreo, Madeka, Frigorífico Forres Beltrán, Santa Giulia, Menudencias Italmen, Rafaela Alimentos, ArreBeef, Grupo Lequio, Visom, Frigorífico Rioplatense, Industrias Frigoríficas Sur, FRIMSA, Compañía Central Pampeana, APEA, Urien Loza, Frigorífico Gorina, Azul Natural Beef, Bustos Beltrán, Friar, Tomasello, Abuelo Julio, Euro, Conallison, Quickfood, Frigorífico General Pico, Ecocarnes, Asociación Angus, Argall y Estancias de Patagonia.

Sobre la Sial París

La primera edición de la muestra se llevó a cabo en 1964, en el marco de la “Semana Internacional de la Alimentación” de Europa.

En esa ocasión, el centro de congresos CNIT de París La Défense, acogió a 602 expositores, 340 de ellos extranjeros, repartidos en 27 pabellones sobre 13.000 m².

Se trataba de una feria modesta, pero que definió y puso en práctica los principios fundamentales del evento: un salón internacional abierto a los productos extranjeros, que se celebra cada dos años en París. Una cita ineludible de la industria alimentaria mundial, en la que participan productores, importadores, compradores y minoristas para iniciar y cerrar relaciones comerciales.

El CNIT acogió las tres primeras ediciones del SIAL París hasta 1968, pero la rápida expansión de este evento bienal hizo que se viera obligado a trasladarse al recinto ferial de la Puerta de Versalles en 1970.

En 1986, SIAL Paris deja la Puerta de Versalles, que había quedado pequeña, para instalarse en Paris-Nord Villepinte, donde ocupa cinco pabellones de 80.000 m². Allí acuden cada dos años más de 90.000 profesionales que buscan concretar negocios entre más de 4.000 expositores de todo el mundo(Noticias AgroPecuarias).

(NAP) Este domingo 5 de noviembre comenzó una nueva edición de la China International Import Expo (CIIE), la gran apuesta del gobierno chino por demostrar una creciente apertura hacia el mundo reuniendo a todos sus proveedores internacionales en el descomunal Centro de Exposiciones de Shanghái.

Al igual que en la ediciones anteriores, la jornada de apertura fue “cerrada” para los visitantes y solamente se admitió el ingreso de autoridades políticas e institucionales.

“Debemos avanzar constantemente en la globalización económica, mejorar el dinamismo de crecimiento de cada país y brindar a todas las naciones un acceso mayor y más justo a los frutos del desarrollo”, dijo el Presidente chino, Xi Jinping, quien participó por video en la ceremonia de apertura.

Preocupación por los precios

“Hay una preocupación por los precios actuales y estas ferias son una instancia para sondear el mercado”, aseguró Daniel Urcía, Vicepresidente del IPCVA, y agregó que “el objetivo principal es ver si el próximo año puede haber una recuperación en los valores”.

Respecto de la actitud comercial del  mercado chino, el directivo añadió que: “La situación actual creo que amerita un repunte de precios, pero China está comprando mayor cantidad de volumen de carne con precios más bajos y esto significa que hay oferentes que pueden cerrar ese tipo de operaciones y para las empresas argentinas se está haciendo cuesta arriba”.

“Así que veremos cuáles son los resultados de la feria y luego habrá que analizar cómo podemos recuperar competitividad con ese contexto”, concluyó.

La importancia de la CIIE

“Para el gobierno chino, esto se enmarca en un proceso de apertura que tiene que ver con el ingreso de China a la OMC en el año 2001 y en esta creciente apertura que tienen para con el mundo”, comentó Federico López Brusau, Jefe de Sección Económica y Comercial del Consulado argentino en Shanghái.

“La feria en sí es una iniciativa del presidente Xi Jinping que arranca en el 2018 con el objetivo de compartir los frutos del crecimiento de la economía china y al mismo tiempo asegurarse un mayor nivel de competencia y de inserción de las empresas extranjeras adentro del mercado”, puntualizó.

“Es básicamente la única feria de importaciones que se hace a nivel mundial y es una de las principales ferias en China, con delegaciones de compradores que vienen de todas las provincias con el objetivo justamente de llevar esos productos hacia el interior de China”, finalizó.

Para la participación en la muestra, el IPCVA desarrolló el Pabellón Argentine Beef, de más de 600 metros cuadrados, con un restaurante de 110 cubiertos para degustar la mejor carne argentina y boxes individuales para los exportadores.

Las empresas que acompañan al IPCVA son las siguientes: APEA, ArreBeef, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, La Anónima, Offal Exp, Quickfood (Marfrig), Rafaela Alimentos, Tomassello y Urien-Loza (Noticias AgroPecuarias).

 (NAP) Después de cinco días de feria, las 35 empresas que acompañaron al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se mostraron muy satisfechas con la participación en Anuga 2023 (Colonia, Alemania, 7 al 11 de octubre).

Como punto a favor, además del reencuentro con los clientes (la edición anterior, de 2021 aún mantenía restricciones por la pandemia), destacaron la visita de compradores de México, un mercado nuevo que recién se está desarrollando, además de otros países de África y Asia, como Singapur y Tailandia.

“Muchos compradores están interesados en la sustentabilidad y destacaron lo amigable que es la carne argentina con el medio ambiente, con balance de carbono positivo”, aseguró Jorge Grimberg, Presiente del IPCVA. “Fue una excelente feria, con muchísima participación“, concluyó.

“Fue una feria con mucha asistencia de compradores y vendedores” -agregó, por su parte, Daniel Urcía, Vicepresidente del Instituto-, “aunque se notó la baja concurrencia, más que justificada, de compradores de Israel”.

“No obstante, hubo muchos visitantes de China, siendo que en pocas semanas se va a realizar la gran feria CIIE en ese país”, destacó.

Durante la feria, además, distintos influencers de Europa visitaron el restaurante Argentine Beef -en el marco de la campaña de promoción del Instituto-, se realizó un cóctel para importadores y se mantuvieron reuniones estratégicas con las cámaras de importadores de Países Bajos y el Reino Unido entre otras.

 Precios y compradores

 Aunque los empresarios aseguran que fue una feria más de contactos que de venta, los precios durante Anuga 2023 se mantuvieron en niveles similares a los que se venían registrando en las semanas anteriores.

Por ejemplo, para Unión Europea, los valores promedio fueron de 12.500 U$S (FOB) para el Rump and Loin Hilton (bife, cuadril y lomo), y U$S 13.500 (FOB) el bife ancho Hilton.

Para China, U$S 5.100 (costo y flete) el shin/shank (garrón y brazuelo), U$S 5.300 (costo y flete), U$S 4.400 (costo y flete) de la vaca compensada (6 cortes), y U$S 4.500 (costo y flete) el chuck and blade. Para Brasil, la picanha rondó los U$S 12.500 (FOB).

En cuanto a los visitantes, más allá de los provenientes de países de la UE, también pasaron por el Pabellón Argentine Beef compradores de China, México, Estados Unidos y Brasil. En menor medida hubo consultas de importadores de países africanos, Rusia y otras naciones asiáticas, como Tailandia y Singapur.

Los grandes ausentes de la feria, por cuestiones de público conocimiento, fueron los compradores de Israel.

La gran atracción de la feria

El restaurante del Argentine Beef fue la gran estrella del pabellón de carnes de Anuga. Con 37 mesas para exportadores y sus clientes sirvió más de 500 bifes anchos y angostos por día. En total, se utilizaron 700 kilos de la mejor carne argentina.

El Pabellón del IPCVA

El Pabellón Argentine Beef contó con 850 metros cuadrados en el que participaron 35 empresas exportadoras.

Las empresas que acompañaron al IPCVA fueron las siguientes: APEA, Argall, ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Bustos Beltran, Refinería del Centro, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Conallison, Ecocarnes, Estancias de Patagonia, Friar, Frigolar, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Las Heras, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, La Anónima, Logros, Madeka, Maneca, Offal Exp., Quickfood, Rafaela Alimentos, Santa Giulia, Tomasello, Abuelo Julio, Urien-Loza y Visom(Noticias AgroPecuarias).

(NAP) La compañía internacional Bayer, organizó un debate sobre Agricultura Regenerativa en el marco de Fruit Attraction (Ifema, Madrid), la feria internacional de referencia para los profesionales del sector hortofrutícola, con el objetivo de compartir con el sector conocimiento y prácticas para contribuir a un modelo agrícola más sostenible.

Durante la jornada, se debatio sobre la importancia de llevar a cabo prácticas   de Agricultura Regenerativa, un modelo de producción basado en resultados.

“Mejorar la salud del suelo es una parte fundamental junto con otros aspectos clave como la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y el aumento del secuestro de carbono. La restauración de la biodiversidad, la conservación de los recursos hídricos y el aumento de la productividad, tienen que ir de la mano con la mejora del bienestar social y económico de los agricultores.”, explico Richard Borreani, responsable de Asuntos Públicos y Sostenibilidad de Bayer Crop Science, describió el portal RSE de España.

Soluciones innovadoras

Para poder afrontar con éxito la transición hacia una agricultura regenerativa, Bayer está desarrollando herramientas digitales. “Nuestro programa Ag4Climate permite reducir los gases de efecto invernadero protegiendo el suelo y produciendo cosechas bajas en carbono, revalorizando esas cosechas para el agricultor; CroppingView, ayuda a reducir el impacto ambiental a través del monitoreo de plagas y enfermedades y ResiYou facilita la gestión de residuos”, explicó Santiago Cerdá, Director de Marketing Operativo de Bayer Crop Science.

También se está haciendo una apuesta firme por desarrollar mejoras genéticas en semillas, como es el caso del melón, para obtener variedades que contribuyan al modelo de agricultura regenerativa.

En este sentido, José Guirado, responsable de Desarrollo de Melón y Brassicas de Bayer Crop Science, explico que están desarrollando semillas que permiten “producir más con menos insumos, que se adaptan mejor a condiciones climáticas cambiantes, son resistentes a plagas y enfermedades y tienen una mayor vida. De esta forma, permite más margen al agricultor para cosechar, se reducen costes de recolección y disminuye el desperdicio durante la comercialización, distribución y consumo. Todo ello, cumpliendo con los criterios de calidad e innovación que nos demanda la cadena de valor”.

Beneficios para el sector

María del Mar Ros, de Campoés, señaló que el principal reto es “la formación de los equipos técnicos para poner en práctica las acciones de agricultura regenerativa, como balances de nitrógeno o trabajos de control biológico con fauna auxiliar. Nos llevó un periodo de adaptación, pero hoy en día vemos resultados y es muy satisfactorio trabajar para llegar a ese equilibrio que buscamos entre nosotros, la agricultura y el planeta”.

Por su parte, Juan Miguel Suárez y Javier Rosell, gerentes de AgroSuarez, compartió los beneficios que  experimentaron en términos de rendimiento de cultivos, calidad del suelo y rentabilidad. En este sentido, Javier Rosell señaló que este modelo agrícola “ supuso un incremento en costos de la producción y no un gran ahorro. Al focalizarnos en mejorar la estructura del suelo, mejoramos su capacidad de retención, produciendo un ahorro significativo de agua”.

Además, también “Aumentamos la productividad gracias a la incorporación de biodiversidad que hace que ahorremos en el uso de fitosanitarios para el control de plagas”.

En la misma línea, Juan Miguel Suárez puso el acento en que es necesario “informar de esta alternativa a los modelos agrícolas a los que estamos acostumbrados porque algo bueno que tienen los agricultores es la capacidad de adaptación a todo tipo de circunstancias y en la agricultura regenerativa hay unas pautas totalmente establecidas para ciertas labores agrícolas.”

Para Bayer, avanzar en Agricultura Regenerativa supone la combinación de productos de protección de cultivos biológicos y químicos, el mejoramiento genético y las herramientas digitales para ofrecer soluciones para que los agricultores puedan “producir más con menos, mientras restauran más”, con beneficios para los agricultores, la sociedad y la naturaleza.

La próxima generación de productos biológicos, de la mano de Bayer y Kimitec

Bayer y Kimitec anunció en febrero último una nueva asociación estratégica centrada en acelerar el desarrollo y la comercialización de soluciones biológicas de protección de cultivos y bioestimulantes. Como parte del acuerdo global, ambas compañías se convierten en socios clave para avanzar y establecer soluciones biológicas derivadas de fuentes naturales, productos de protección de cultivos para el control de plagas, enfermedades y malas hierbas, así como bioestimulantes para promover el crecimiento de las plantas.

El stand de Bayer en Fruit Attraction ha acogido un encuentro entre Protasio Rodríguez, director general de Bayer Crop Science junto a Félix García y Alejandro de las Casas, CEOs de Kimitec para poner en común cómo este acuerdo contribuye a dar respuesta a las necesidades de los agricultores y a las demandas de la sociedad de una agricultura más productiva y sostenible(Noticias AgroPecuarias).