(NAP) Con una disminución del 1% en la actividad agroindustrial a nivel nacional, concluyó el segundo mes del año, febrero, comparado con igual mes del año anterior.

Así lo informó  el ïndice de producción agroindustrial (IPAA BCR) manufacturero que estima la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Pese a ello, se mantiene la tendencia creciente y perfila el mes de octubre de 2023 como un piso para la actividad del sector.

Con este guarismo, la actividad se sitúa en un nivel semejante al de febrero del año anterior. La performance del sector venía deteriorándose desde el mes de marzo, reflejando las enormes dificultades que se enfrentan,  producto de la sequía de la última campaña 2022/2023, alta inflación, menor demanda interna y otros factores.

Con la llegada del El Niño a fines de octubre comenzaron a registrarse importantes lluvias que permitieron recomponer el perfil de humedad de los suelos, lo cual generó grandes expectativas para la gruesa.

Noviembre y diciembre también fueron meses positivos en este sentido, mientras que enero registró una ola de calor importante que provocaría una pérdida de 100 mil hectáreas de soja, según las últimas estimaciones disponibles se espera que la cosecha gruesa sea sustancialmente superior a la de la campaña anterior.

El IPA manufacturero que publica la Bolsa de Comercio de Rosario es (BCR), un índice compuesto por diversas actividades industriales enmarcadas en el rubro agrícola-ganadero,  se pueden encontrar detallados en el panel de indicadores económicos de la agroindustria.

Con este índice, se espera obtener un nivel del desempeño general de las actividades que componen el sector agroindustrial a lo largo del año.

Variaciones mensuales   

En el mes de enero el principal incremento mensual se registró en la industrialización de girasol, con un incremento mes a mes del 15,2%.

Dentro del sector agrícola industrial, sólo la industrialización de trigo pan acompañó al girasol en terreno positivo, con una variación mensual de 1,3%.

Por otro lado, la industrialización de cebada y soja exhibieron una variación mensual negativa, de -1,3% y -4,5%, respectivamente.

En lo que respecta a biocombustibles, tanto la producción de bioetanol a base de maíz como la producción de biodiesel registraron caídas respecto a la producción del mes inmediato anterior, con una variación de -6,6% para el primero y de -12,0% para el último.

En contraposición, dentro del sector pecuario industrial sólo encontramos guarismos positivos en la faena porcina, que lideró los aumentos mensuales con una variación del 6,0%, seguida de cerca por la faena aviar (4,7%).

Por detrás, Con leves aumentos respecto a la producción del mes inmediato anterior aparece, por detrás  la faena bovina, con un aumento del 0,5% y la producción de leche, con un incremento mensual de 0,1%.

Variación interanual: 

Dentro del sector pecuario industrial, la faena aviar lidera el crecimiento, con un registro 15,4% mayor al del mismo mes del año anterior.

La faena porcina y bovina la siguen en orden de prelación, con incrementos del 15,4% y 9,7% respecto al mismo período del año anterior, respectivamente.

Por otro lado, la producción de leche registró un decremento interanual del 10,6%, acumulando diez meses consecutivos de caídas interanuales.

En el sector agrícola, la industrialización de soja y de girasol exhibieron un marcado incremento interanual de 17,0% y 12,0%, respectivamente, seguida por la industrialización de trigo con un incremento interanual del 5,6%.

La industrialización de cebada, por otra parte, exhibió una caída del 1,0% respecto al mismo mes del año anterior.

Por último, si analizamos los biocombustibles, se observa que la producción de biodiesel registra una variación marcadamente positiva, afirmando la suba interanual del mes anterior, registrando un incremento del 57,0%, mientras que la producción de bioetanol a base de maíz registra un crecimiento menor, de 1,8%.(Noticias AgroPecuarias)

BUENOS AIRES (NAP) La faena de bovinos en los primeros 11 meses del año totalizaron 13 millones de cabezas, volumen que presentó un crecimiento del 3% respecto de igual período de 2019. Sin embargo, la medición correspondiente a noviembre , que totalizó 1,24 millones de cabezas faenadas representó una caída de 1,4%, comparado con igual mes del ciclo anterior.

Los datos fueron publicados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA) y reproducidos en su informe mensual por el consorcio de exportaciones de carne ABC.

Pese a la aparente caída respecto de octubre último, cuando se considera que tuvo menor cantidad de días hábiles, se alcanzó el nivel más elevado de 2020 y uno de los mayores de los últimos años.

Después de la caída registrada en el primer trimestre de este año, la faena se mantuvo firme y por encima del año pasado. El promedio diario de los últimos once meses tuvo un aumento del 5%, comparado con la media del año pasado.

Pérdida de participación de ABC

 “Entre enero y noviembre de 2020, en los establecimientos asociados se sacrificaron 3.5 millones de cabezas, 426 mil bovinos menos que el acumulado en igual lapso del año pasado-, que representó una participación  del 27,3% del total, 4 puntos menos que en 2019”, destacó Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

En noviembre hubo una mayor participación de machos en las faenas.-

“Durante abril y mayo, la composición de la faena acusó un aumento en el número y en la participación de Hembras dentro del total sacrificado, llegando a representar el 50% del total. A partir de entonces, esta tendencia se ha revertido y se mantuvo por debajo del 45%, teniendo un pequeño incremento en el mes comentado, que se concentró en las hembras más jóvenes (< 2 D) y en las más añosas (>8D)” aclaró Ravettino.

Pese al ligero cambio advertido en noviembre, a lo largo de 2020 se registró un incremento de la participación de machos dentro de la faena nacional, una modificación importante en relación a los últimos años.

En los últimos doce meses se faenaron 14.3 millones de cabezas, 454 mil cabezas más que en los doce meses cerrados en noviembre de 2019. En este crecimiento los machos aportaron 516 mil animales, que compensaron la reducción de las hembras. Una tendencia contrapuesta se registró en el ejercicio 2019/18.

La modificación en el sistema de tipificación instrumentada en abril de 2019 permite analizar con mayor detalle la composición de la faena de bovinos, a través de los datos proporcionados por sexo y dentición.

Hembras: En 2020, fue evidente un cambio de tendencia en la faena de hembras. Al analizar la clasificación por dentición, se verifica que la reducción en su número total fue acompañada por una baja más acentuada en vacas, especialmente aquellas tipificadas con 8 y más de 8 dientes, con una mayor incidencia de vaquillonas.

No obstante, su proporción es superior a lo que se verificó en 2019. El peso medio de las hembras sacrificadas fue de 208 kg por cabeza, en los primeros diez meses de 2020.

Machos: En sentido opuesto, creció el número de machos sacrificados con un aumento relativo en la participación de los animales de menos de 2 dientes. Representaron el 61%, 5 puntos mayor que en 2019; con los clasificados con hasta 4 dientes, concentraron el 84% de la faena de machos. Paralelamente, se registró una menor participación de la categoría de hasta 6 D. El peso medio para el período enero – octubre de este año fue de 243 kg por cabeza, con una tendencia positiva en los últimos meses (Noticias AgroPecuarias).