(NAP) La ganadería sostenible es clave para combatir los efectos del cambio climático y el hambre en las Américas

La crisis climática en el mundo afecta en cinco dimensiones (Imagen: Archivo FAO)

(NAP) La transformación de los sistemas agroalimentarios debe tener muy en cuenta la sostenibilidad, a fin de que “tengamos buenos alimentos hoy y mañana para todos”, sostuvo el economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Máximo Torero.

“Si no tenemos cuidado con nuestro ambiente y nuestros recursos naturales, lo que hagamos hoy día no vamos a poder hacerlo mañana porque, si los suelos se deterioran, el agua se usa mal y generamos más emisiones, vamos a tener efectos de cambio climático, no vamos a tener buenas tierras o suelos”, con sus repercusiones en la alimentación, dijo en una entrevista a EFE Torero.

Por eso, añadió, “estamos viendo cómo podemos vincular la transformación de estos sistemas agroalimentarios para que, además, sean sostenibles para mañana”, con el objetivo de tener buenos alimentos en el presente y en el futuro.

En su opinión, “la agricultura tiene mucho espacio para mejorar en eficiencia y redistribución”, lo que permitirá también “reducir emisiones y usar mejor los recursos naturales, y eso debería llevar a atraer más financiamiento climático (…) Hoy en día solo el 3,6 por ciento del financiamiento climático viene de la agricultura, cuando es el sector que más puede hacer por el cambio climático”.

Crisis climática

La crisis climática en el mundo afecta en cinco dimensiones: temperaturas extremas, exceso o falta de agua, variabilidad climática que dificulta la toma de decisiones por parte de los agricultores, evolución de las pestes y las enfermedades y migración de especies y de seres humanos, como ocurre en Centroamérica.

Torero destacó que hay que buscar que “el derecho a los alimentos se cumpla, mejorar la producción”, ante cifras como los 735 millones de personas que pasan hambre en el mundo y los 3,1 millones sin acceso a una dieta saludable, cuando más del 30 % de la producción mundial de alimentos se pierde o se desperdicia.

Si bien a nivel global la situación alimentaria mejoró, sigue siendo muy severa en los países o zonas en condiciones extremas, debido a conflictos, cambio climático y efectos macroeconómicos.

Es el caso de Gaza, donde, en medio de la guerra, la situación es “extremadamente crítica y está prácticamente en una situación de IPC5, que es que la gente se muere por hambre”, alertó Torero.

El sector agropecuario tiene un importante papel a la hora de erradicar la pobreza y el hambre y reducir las desigualdades de forma permanente, como persigue el programa Mano de la Mano de la FAO, activo ya en 68 países de un total de 72 que han pedido este apoyo, en especial de África, pero también de Asia (especialmente en Bangladesh y también en Pakistán), América y Europa.

En América está en toda Centroamérica, Bolivia, Perú, Ecuador, Colombia y hay iniciativas regionales para el corredor seco y la Amazonía, Cuba también va a tener su programa, y en República Dominicana se fija en un sector de Pedernales, provincia del suroeste del país fronteriza con Haití, un área muy pobre y con mucha inmigración, pero también con “mucho potencial agrícola”, según Torero, quien estos días visitó la zona.

Gracias a la iniciativa Mano de la Mano, a través de una plataforma y herramientas de análisis, en los países solicitantes de asistencia se identifican zonas en las que la agricultura tienen potencial de sacar al productor de la pobreza de forma sostenible y, en función de ello, “ver qué plan de inversión se debe hacer para reducir esa brecha”, detalló.

“Pueden ser problemas de capital humano, de suelo, de procesos de producción, de semillas, de irrigación… cada país identifica su propio cuello de botella”, explicó Torero, quien subrayó que este plan utiliza una aproximación territorial: “Nosotros apoyamos técnicamente, trabajamos con el país”, para darle un fundamento técnico en base a información geoespacial, y luego él es el que lidera y maneja la actuación(Noticias AgroPecuarias).

Fuente: Agencia EFE

(NAP) El Parque Papas, compañía agrícola especializada en el cultivo de papa, logro un hito histórico al convertirse en la primera empresa de la región en recibir fertilizantes denominados Ultra Bajo Carbono (en inglés, Ultra Low Carbon).

Se trata de una nueva generación del insumo, caracterizado por su reducido impacto ambiental en comparación con sus equivalentes convencionales.

En este sentido, la Empresa anunció que ya recibió el primer despacho de estos innovadores fertilizantes.

Aunque comparten la misma composición química y física que los producidos con combustibles fósiles, presentan una huella de carbono significativamente menor debido al hecho de que fueron elaborados íntegramente con energías renovables.

La alianza entre El Parque Papas y la empresa noruega Yara, responsable de la investigación y el desarrollo, representa un paso significativo para que uno de los cultivos más importantes de Argentina, la papa, se produzca de manera sustentable, disminuyendo el impacto ambiental y contribuyendo a un futuro más sostenible.

Walter Hernandez, dueño de El Parque Papas, comentó que “es un orgullo contar con este reconocimiento, que no solo nos permite mejorar como compañía, sino que también abre las puertas para que los restantes actores de la cadena busquen sumarse en el camino de la sustentabilidad”.

Por su parte, Martin Scully, gerente de Innovación de Yara, resaltó que “estamos emocionados por haber sido parte de este proyecto histórico que demuestra que, cuando se involucran activamente todos los actores de una cadena alimentaria, es posible dar pasos realmente trascendentes en el camino hacia la mitigación del cambio climático. Además, el hecho de que este acontecimiento haya sido protagonizado por una empresa agrícola argentina, por supuesto agrega un componente de satisfacción adicional para todos nosotros”.

Los fertilizantes Ultra Bajo Carbono adquiridos por El Parque Papas serán aplicados a campo en la próxima campaña de cultivo, que comienza en agosto. Ahora, el próximo paso en este proyecto será la certificación de la huella de carbono, tarea que será llevada adelante en forma colaborativa entre la mencionada empresa agropecuaria, Yara y Plataforma Puma(Noticias AgroPecuarias).

IDTechEx prevé un crecimiento significativo de varias aplicaciones de CO2 U en los próximos veinte años. Fuente: IDTechEx

(NAP, Por Eve Pope* ) La utilización de residuos de CO₂ alcanzará las 800 Mt para crear más de 3.000 Mt de productos útiles, según la proyección de la consultora IDTecEx.

Los ingresos generados por la utilización del dióxido de carbono (CO₂ U) en las próximas dos décadas serán vitales para permitir el desarrollo de tecnologías de captura de CO₂ comercialmente viables para el futuro.

En combinación, las tecnologías de captura, utilización y almacenamiento de carbono (CCUS) son fundamentales para apoyar la descarbonización de la economía mundial a medida que los países se esfuerzan por alcanzar los objetivos de cero emisiones netas.

 El nuevo informe publicado por IDTechEx, “Utilización del dióxido de carbono 2024-2044: tecnologías, previsiones de mercado y actores“, ofrece una perspectiva completa de la industria mundial de utilización de CO₂ , con un análisis en profundidad de los aspectos tecnológicos, económicos y medioambientales que van a configurar este mercado emergente en los próximos veinte años.

El informe también incluye una previsión granular a veinte años para el despliegue de 11 categorías de productos de CO₂ U, que abarca la cantidad de CO₂ utilizado y los ingresos generados, junto con más de 30 perfiles de empresas basados en entrevistas.

IDTechEx examina los casos de uso del CO₂ en la recuperación mejorada de petróleo, los materiales de construcción, los combustibles líquidos y gaseosos, los polímeros, los productos químicos y el aumento del rendimiento biológico (invernaderos de cultivos, algas y fermentación), explorando las innovaciones tecnológicas y las oportunidades dentro de cada área.

Qué es la utilización de CO₂ ?

Las tecnologías de utilización del dióxido de carbono se refieren al uso práctico de residuos de CO₂ , capturados abióticamente mediante captura directa en el aire o captura en fuentes puntuales de emisores industriales (incluidas las fuentes biogénicas industriales de dióxido de carbono), para crear beneficios financieros y producir una reducción o eliminación neta de emisiones de CO₂ .

Aplicaciones emergentes de la utilización de CO2 : insumos, vías de fabricación y productos elaborados a partir de CO2 . Fuente: IDTechEx.

Las vías de fabricación incluyen la inyección directa, la mineralización, la electroquímica, la síntesis microbiana, la termocatálisis y la fotosíntesis.

Además de promover una economía más circular, la U de CO₂ también puede a veces dar lugar a productos con propiedades mejoradas.

Los productos que utilizan dióxido de carbono aportan beneficios climáticos al desplazar a los que utilizan combustibles fósiles; algunos son netos cero o incluso netos negativos.

A pesar de su potencial para crear un mercado de residuos de CO₂ , no todas las tecnologías de CO₂ U son iguales. Estos sistemas se enfrentan a una serie de retos económicos, técnicos y normativos que deben estudiarse detenidamente para poder priorizar y perseguir las tecnologías que realmente aporten beneficios climáticos y sean económicamente viables.

Por ejemplo, para muchas rutas de U de CO₂ , el secuestro de CO₂ es sólo temporal, y el CO₂ utilizado se libera a la atmósfera una vez que se consume el producto (por ejemplo, combustibles o proteínas derivados del CO₂ ), mientras que para otras, el CO₂ puede almacenarse permanentemente (por ejemplo, materiales de construcción derivados del CO₂ ).

Desde el punto de vista económico, muchas vías de obtención de CO₂ U pueden ser considerablemente más caras que sus homólogas basadas en combustibles fósiles debido a los elevados requisitos energéticos, los bajos rendimientos o la necesidad de otras materias primas caras (por ejemplo, hidrógeno verde o catalizadores).

Este informe de IDTechEx, “Carbon Dioxide Utilization 2024-2044: Technologies, Market Forecasts, and Players”, ofrece una visión de los procesos más prometedores que se están desarrollando en CO₂ U, destacando los pros y los contras de cada vía y producto final.

Empresas innovadoras de todo el mundo están desarrollando tecnologías para mejorar la eficiencia energética de los procesos de conversión de CO₂ y reducir sus costes. Este informe ofrece una visión general de los últimos avances de estos agentes, con testimonios de primera mano sobre los retos y oportunidades del sector.

Perspectivas de mercado para la utilización del dióxido de carbono

 Los materiales de construcción derivados del CO₂ y los combustibles derivados del CO₂ representan las áreas con mayor potencial de crecimiento.

Ambos mercados tienen intrínsecamente un gran potencial de utilización de CO₂ , pero cada uno tiene sus propios impulsores específicos.

El CO₂ U en los materiales de construcción es la tecnología de CO₂ U más sencilla, capaz de reducir la huella de carbono del hormigón premezclado, el hormigón prefabricado y los áridos carbonatados/materiales cementosos suplementarios mediante reacciones de mineralización.  El dióxido de carbono puede almacenarse permanentemente y puede reducirse el uso de cemento.

El crecimiento se verá impulsado por las nuevas certificaciones, el rendimiento superior de los materiales y la capacidad de lograr la paridad de precios a través de las tasas de eliminación de residuos. 

Se espera que la penetración en el mercado de los combustibles derivados del CO₂ proceda en gran medida de las normativas que ya se están aplicando, como los mandatos de mezcla de combustibles para el transporte de larga distancia.

A medida que aumente en todo el mundo la capacidad de los electrolizadores ecológicos de hidrógeno, también aumentará la producción de e-combustibles a partir de dióxido de carbono mediante la tecnología de conversión de la electricidad en oxígeno (incluidos el e-metanol, el gas natural sintético, el e-diesel, el e-keroseno y la e-gasolina).

Ya se producen comercialmente varios combustibles derivados del CO₂ (y se esperan muchas más instalaciones comerciales en la próxima década) que podrían desempeñar un papel en la descarbonización del transporte marítimo y aéreo (ya que la electrificación total de los sectores aéreo y marítimo es actualmente inviable y es probable que siga siéndolo en un futuro previsible).  

Algunos productos químicos derivados del CO₂ (en particular los policarbonatos derivados del CO₂ ) ya se producen comercialmente, pero sólo requieren cantidades relativamente pequeñas de CO₂ en comparación con otras aplicaciones. Aunque potencialmente todas las sustancias químicas que contienen carbono podrían utilizar dióxido de carbono en su producción, las que requieren vías no reductoras son las más prometedoras debido a su menor demanda energética.

La utilización de dióxido de carbono en el enriquecimiento de cultivos de invernadero es otra aplicación madura que crecerá una vez que se amplíe la infraestructura de transporte por tuberías de CO₂ .

Varias empresas tratan de eludir este problema de transporte utilizando DAC (captura directa en el aire) in situ. El CO₂ -EOR seguirá siendo el mayor campo de aplicación en las dos próximas décadas debido a su rentabilidad, a la infraestructura establecida y a la continua demanda de petróleo.

 Según IDTechEx, tras un progreso lento pero constante durante esta década, es probable que el mercado del CO₂ U crezca rápidamente a partir de la década de 2030 hasta alcanzar 800 Mt en 2044.

Los ingresos generados por el CO₂ U están dominados actualmente por el CO₂ -EOR, pero los materiales de construcción, los combustibles y los productos químicos ganarán una cuota significativa en los próximos veinte años(Noticias AgroPecuarias).

*Eve Pope es analista es tecnológica de IDTechEx

BUENOS AIRES (NAP) Especialistas del INTA aseguran que es posible intensificar la actividad de los sistemas agrícolas y, a la par, mitigar la emisión de gases de efecto invernadero. Para lograrlo es necesario incorporar herramientas, como la siembra directa, la rotación de cultivos y la integración de la agricultura con la ganadería. Frente a este contexto, el INTA, junto con Fontagro y Procisur, organiza un ciclo de conferencias que profundizará en las prácticas de manejo que contribuyen a este propósito.

En los últimos 65 años, la actividad humana aumentó en un 80 % las emisiones de dióxido de carbono (CO2), mientras que duplicó la tasa de emisión de metano (CH4) e incrementó entre un 40 y un 50 % las concentraciones atmosféricas de óxido nitroso (N2O).

De acuerdo con el Quinto Informe de Cambio Climático, publicado por el Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés), la mayor fuente de incremento de los gases de efecto invernadero (GEI) provino de la generación de energía, el transporte y la industria. Por su parte, la agricultura, la ganadería y los cambios en el uso de la tierra contribuyeron con no más de un tercio de las emisiones.

Ahora bien, ¿es posible reducir la emisión de GEI y mantener el calentamiento global muy por debajo de 2 °C? ¿qué rol cumple el sistema agrícola en este objetivo? ¿es posible maximizar la productividad de manera sustentable? ¿cómo impacta el cambio climático en el sector?

Para Miguel Taboada –director del Instituto de Suelos del INTA Castelar–, se puede maximizar la productividad del sistema agrícola y reducir la emisión neta de gases de efecto invernadero, lo que incluye a la captura de CO2 atmosférico por las plantas. Esto es posible y necesario para la adaptación al cambio climático. “Nuestra agricultura debe buscar una intensificación sustentable que reduzca el impacto ambiental y social”, subrayó.

Para esto, es importante incluir las mejores prácticas de manejo de suelos y cultivos que contribuyan a este propósito, según la condición especifica de sitio a nivel de predio, cuenca o región. En este sentido, recomendó las rotaciones de cultivos, la reducción de la erosión hídrica y eólica y la desertificación, la siembra directa, la nutrición de suelos y cultivos con una adecuada tecnología de fertilización, la integración de agricultura con ganadería, entre otras.

“Estas prácticas –eje del ciclo de conferencias “El sector agropecuario frente al cambio climático” para junio y julio– deben resultar en una menor emisión de GEI, mayor captura de carbono en los suelos, mayor eficiencia en el uso del agua, mayor diversidad y actividad biológica en los suelos y uso adecuado y responsable de agroquímicos”, especificó.

Para que la mitigación del cambio climático sea posible se debe realizar ciertas medidas estructurales, sociales e institucionales.

Con respecto al impacto del cambio climático en el sector agropecuario, Taboada no dudó en asegurar que “los países de Latinoamérica presentan una marcada heterogeneidad en cuanto a las amenazas de origen climático, clasificadas en tres ejes: los riesgos de exposición a daños, las vulnerabilidades que afectan a las poblaciones y los ecosistemas y, por último, las oportunidades”.

En esta línea, especificó que el riesgo más notorio es el aumento de las temperaturas medias y de los mínimos diarios con noches más cálidas, aunque también pueden esperarse eventos extremos como olas de calor, menor cantidad de días con heladas, sequías y excesos hídricos en forma de tormentas y granizadas.

En cuanto a las vulnerabilidades, Taboada incluyó a los factores que pueden incrementar o agravar la magnitud de los daños y disminuir la capacidad de resiliencia como, por ejemplo, los altos índices de pobreza, la desaparición de bosques y pastizales y la pobre institucionalidad de algunos países que lleva a la falta de marcos regulatorios o de cumplimiento efectivo de la Ley.

A su vez, aseguró que “aun cuando la mayoría de los cambios del clima son negativos, existen algunos aspectos u oportunidades que pueden favorecer las producciones agropecuarias”. Entre ellos, mencionó la tropicalización de las regiones que permiten el cultivo con especies megatérmicas o el aumento de las lluvias, que, bajo ciertas circunstancias, puede permitir el desplazamiento o aumento de las áreas de cultivo.

Entre las principales amenazas climáticas, el especialista del INTA advirtió sobre el impacto del estrés térmico e hídrico para cultivos y ganado, la falta de agua por deshielo, las pérdidas de cultivos y hacienda por los procesos erosivos, como así también las sequías e inundaciones y la mayor diseminación de plagas y enfermedades.

“El nivel de exposición a las amenazas planteadas es muy variable en función, principalmente, del nivel socioeconómico de la población afectada, la rigidez o flexibilidad relativa con que pueden variar sus sistemas productivos o adoptar tecnología y la posibilidad de asistencia o disponibilidad de dicha tecnología”, reconocio
La mitigación: un cambio es posible

De acuerdo con el director del Instituto de Suelos del INTA Castelar, para que la mitigación del cambio climático sea posible se debe realizar ciertas medidas estructurales, sociales e institucionales.

Entre las estructurales, diferenció entre las que requieren el uso de ingeniería y cambios en el entorno físico como la construcción de sistemas de riego o bombeos de agua, de los que demandan un manejo del ecosistema con un impulso hacia la conservación de corredores biológicos, migración de especies en peligro de extinción, forestación, manejo de tierras protegidas, entre otros.

Además, se refirió a la incorporación de opciones tecnológicas de insumos y de procesos, en beneficio de una mejor gestión de los cultivos, la ganadería y el pastoreo. Entre ellas, destacó la adopción de nuevas variedades y tipos de cultivos y animales, incorporación de mejoras genéticas, el desplazamiento de áreas de cultivo, cambios en las fechas de siembra y adopción de germoplasmas adaptados.

A su vez, destacó los sistemas de cultivo para mejorar la conservación del agua, la captura de nitrógeno de la atmósfera, el reciclaje de residuos, las producciones integradas, los sistemas agroecológicos, el control biológico de plagas, la eficiencia del uso del agua en áreas de secano y regadío, reutilización de agua de drenaje y fertirriego, ajuste de la carga animal, distribución de aguadas, entre otros.

En cuanto a las medidas sociales, destacó la importancia de generar mapas de riesgo y vulnerabilidad, sistemas de alerta temprana y respuesta, monitoreo y uso sistemático de sensores remotos. Además, se requieren cambios en los patrones de comportamiento que fomenten las prácticas de conservación del suelo y el agua con cambios en los sistemas de cultivo, áreas y fechas de siembra y la incorporación de conocimientos tradicionales de los productores.

Por último, con respecto a las medidas institucionales destacó las económicas, como el pago por servicios ecosistémicos o las referidas a tipo de regulación regional, nacional o municipal para el uso de las tierras y los derechos de propiedad y tenencia, como así también aquellas que protejan el uso de los recursos de suelos, aguas y vegetación.