Los cultivos de servicio contribuyen a la recuperación de los nutrientes en los suelos degradados (Imagen: INTA Salta)

(NAP) Un estudio realizado por investigadores del INTA Salta determinó que, en el corto plazo, la vicia es una buena alternativa para mejorar la calidad de un suelo degradado.

Entre otras ventajas este cultivo realiza diversos aportes que tienen la capacidad de aumentar la formación de macroagregados del suelo y promover actividades microbianas beneficiosas.

El estudio realizado por un equipo de investigación -integrado por especialistas del INTA Salta y del Conicet- analizó los efectos a corto plazo de la inclusión de diferentes cultivos de servicio en la dinámica de agregación del suelo.

En el ensayo, la inclusión de leguminosas como vicia se destacó como la mejor alternativa para restaurar suelos degradados.

Carolina Pérez Brandán, investigadora del INTA-Conicet en Salta y coordinadora de un proyecto institucional sobre fertilidad química, física y biológica del Programa de Recursos Naturales y Gestión Ambiental del INTA, destacó la importancia de la diversificación de cultivos como una estrategia clave para aumentar la resiliencia de los sistemas de producción agrícola.

“A partir de la inclusión de cultivos de servicio anuales en un experimento a corto plazo, se obtuvieron incrementos de un 30 % en las propiedades microbiológicas del suelo, como las funciones microbianas, las que contribuyeron a una adecuada recuperación de la estructura física de un sistema degradado por monocultivo”.

La investigadora recordó que la inclusión cultivos de vicia, avena, melilotus, triticale y brachiaria durante dos ciclos de crecimiento aumentó en un 43 % la estabilidad de los agregados y mejoró en un 28 % la distribución y disposición espacial de la calidad de los suelos.

“La diversificación de cultivos permite reducir la dependencia de un solo cultivo y, por lo tanto, contribuir a mejorar la fertilidad y conservar la biodiversidad agrícola”, añadió la profesional.

La arena, el limo y la arcilla son las partículas elementales que, según en la proporción que se presenten, definen la textura del suelo y su asociación a la materia orgánica, junto a la actividad biológica edáfica determina la formación de agregados del suelo de diferente tamaño. de modo que los protege de un mayor riesgo de erosión.

Los cultivos de servicio promovieron el incremento del carbono orgánico asociado. En este sentido, Antonella Ducci, investigadora de INTA Salta y del Conicet y autora de este trabajo, afirmó que “esto condujo a un aumento, en promedio, del 32 % en las reservas de carbono lo que explicó, en parte, que todos los cultivos de servicios tuvieran una importante incidencia en el aumento del rendimiento del cultivo de renta”.

“La vicia, como cultivo de servicio, representó la mejor alternativa para mejorar la calidad y salud de suelos de monocultivo degradados. La brachiaria introdujo una gran cantidad de rastrojos en el suelo, resultando en un aumento en las fracciones de macroagregados y en los niveles de microorganismos presentes a lo largo de la experimentación”, determinó Ducci.

Asimismo, en comparación con el monocultivo de poroto, las actividades enzimáticas evaluadas fueron más sensibles a los cambios producidos por la inclusión de cultivos de servicio y, por ello, aumentaron en un 58 % sus niveles en los macroagregados de los cultivos de servicios, en promedio(Noticias AgroPecuarias).

SANTA FE (NAP). La incorporación de verdeos de invierno es una práctica que, adaptada gracias al manejo agronómico, gana terreno en las distintas regiones ganaderas del país. En combinación con otras estrategias de alimentación, la disponibilidad de pasto de calidad proveniente de verdeos y megatérmicas es clave para asegurar la provisión de forrajes en los sistemas ganaderos, ya sean de cría, recría o terminación.

Ensayos del Inta Reconquista –Santa Fe– muestran las potencialidades de cultivares de avenas de ciclo corto como opción para cubrir el bache invernal, cuando disminuye el pastizal natural en el norte de la provincia. La incorporación de avenas permite aumentar la disponibilidad de pasto de calidad y lograr ganancias de peso de 500 gramos por día en sistemas de recría con suplementación y de un kilo diario en rodeos de terminación.

De acuerdo con Cecilia Capozzolo, investigadora del Inta Reconquista, estos indicadores denotan un impacto positivo cuantitativo y cualitativo en el rodeo. Basados en incorporación de avenas combinada con otras técnicas como manejo del pastizal natural, suplementación, entre otras, los ensayos demuestran una buena productividad del sistema ganadero en escenarios que triplican la carga animal por hectárea utilizada en la zona.

En este sentido, Capozzolo señaló que las avenas cubren el bache invernal, debido a que la mayoría de pastizales y pasturas son gramíneas C4 y las condiciones agroecológicas locales hacen que haya muy poca disponibilidad de pasto en los meses de invierno.

Capozzolo aclaró que los verdeos –para los que se recomiendan especies como avena, cebada, centeno, trigo– y las megatérmicas se complementan para estabilizar la cadena forrajera. “No es uno u otro, ya que una crece cuando la otra detiene su crecimiento porque tiene requerimientos ambientales diferentes”, amplió.

Para Ana Brach, investigadora del Inta Reconquista y colega de Capozzolo en el desarrollo de los ensayos, las zonas en las que pueden realizarse verdeos son muy variables y se logra a partir de manejo agronómico adaptado a las condiciones regionales. “Se deberán tener en cuenta las condiciones agroecológicas de cada región para la elección del cultivar, fechas de siembra, manejo sanitario y fertilización”, indicó.

Desde el punto de vista genético, Brach señaló que existe una considerable cantidad de variedades comerciales de especies que podrían cubrir el bache invernal, pero la demanda zonal es la de disponer de variedades adaptadas a la oferta ambiental que este noreste santafesino pueda brindar.

“Esto es, entre otras, variedades de ciclo más corto que las disponibles comercialmente”, puntualizó Brach, quien añadió: “Lo destacable es que el Grupo de Mejoramiento de Cereales Menores del Inta Bordenave –Buenos Aires– está trabajando en esta demanda”.

Variedades recomendadas

Para el norte de Santa Fe, las investigadoras promueven la adopción de cultivares de avenas de ciclo corto y de buen comportamiento sanitario, sobre todo frente a roya de la hoja. Las fechas de siembra van desde febrero hasta abril; mientras más temprano se siembre, mayor será la ventana de aprovechamiento.

En la zona, el productor ganadero comienza la siembra de avenas a partir de febrero, conocidas como avena negra, lo cual permite iniciar un pastoreo al comienzo del otoño.

Según las variedades y las condiciones ambientales, en general, a los 60 días de la implantación se podría empezar con el primer pastoreo. “Hay que tener en cuenta que los verdeos no son un alimento balanceado y, por ende, la mejor forma de aprovecharlos es a través de la utilización con otros alimentos, pastoreos por hora y combinaciones con pastos diferidos con más materia seca y menor calidad”, describió Capozzolo.

La suplementación con alimentos que aporten los nutrientes faltantes es otra opción para considerar. “La mejor combinación dependerá del sistema productivo (cría, recría o terminación), los objetivos de respuesta animal y la capacidad operativa del sistema”, afirmó la investigadora.

BUENOS AIRES (NAP). El grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal del Inta Bordenave -Buenos Aires- presentó una nueva variedad de avena blanca: Paloma Inta.

Se trata de un cultivar de ciclo largo que se destaca por su excelente cualidad forrajera, con muy buena capacidad de rebrote y alta tasa de crecimiento en pleno invierno. Fue inscripta en el Registro de Cultivares del Instituto Nacional de Semillas (INASE) y se encuentra disponible para su comercialización.

Federico Moreyra, especialista en mejoramiento genético de esa unidad del Inta y uno de los obtentores del cultivar, detacó que Paloma Inta “posee un potencial genético de rendimiento que supera los 10.000 kilogramos de materia seca por hectárea”.

Entre las principales características, la nueva variedad se destaca por el ciclo largo de crecimiento, lo cual permite realizar siembras tempranas y evita el encañado precoz (transición de estadío vegetativo a reproductivo). Además, posee una equilibrada distribución del forraje y un muy buen comportamiento sanitario frente a roya de la hoja, la principal enfermedad del cultivo.

“Subrayamos la cualidad multipropósito de Paloma Inta”, señaló Moreyra y agregó: “Esto le permite al productor disponer de una variedad con tres usos potenciales -pasto, grano y silaje-, lo cual simplifica la planificación y la operatividad del recurso forrajero utilizado en invierno, en todos de los sistemas ganaderos de la Argentina”.

En este sentido, Fernando Giménez, especialista del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Bordenave, confirmó la versatilidad del cultivar para adaptarse a más de 10 ambientes del país. “La nueva avena fue evaluada desde Viedma hasta Mercedes (Corrientes) y superó una estricta selección”, indicó y añadió: “Esto nos permitió obtener una variedad que combina una gran adaptabilidad con una altísima capacidad de respuesta para aumentar significativamente la producción de forraje ante condiciones ambientales favorables y ante la aplicación de fertilizantes”.

En cuanto a la producción de granos, Giménez manifestó que alcanza un potencial de rendimiento de granos mayor a 5.900 kilogramos por hectárea, con un excelente peso hectolítrico aún bajo condiciones de llenado del grano muy restrictivas. “Este atributo permite que el grano pueda ser utilizado como fuente de alimentación animal”, aseguró.

Para la producción de granos y silajes de planta entera, los especialistas recomiendan comenzar la siembra en junio, de este modo se favorece el macollaje y permite que el cultivar desarrolle una altura de unos 100 a 120 cm.

Ensayos realizados junto con el grupo de Producción y Nutrición Animal del Inta determinaron su aptitud para la confección de silaje de planta entera. “En las última dos campañas, se superaron los 12.000 kilogramos de materia seca por hectárea, con 60 % de digestibilidad y más 8,6 % de proteína bruta”, explicó Moreyra.

Paloma Inta está inscripta en el Registro de Cultivares del Inase, gracias a un convenio de vinculación tecnológica, será comercializada por la empresa Produsem S.A. y su red de multiplicadores. (Noticias AgroPecuarias)

BUENOS AIRES (NAP). El Consejo Internacional de Cereales recortó sus estimaciones para la producción mundial de trigo en la temporada 2019/2020, fundamentalmente por una menor cosecha de trigo en Australia y en Argentina, naciones afectadas por sendas sequías.

El CIC estimó una producción global de todos los granos de 2.157 millones de toneladas, 2 millones de menos que la cifra de septiembre que se reparten entre el trigo y el maíz.

Respecto del trigo, en su actualización mensual, el organismo intergubernamental con sede en Londres redujo sus cálculos en 2 millones de toneladas a 762 millones de toneladas.

La cosecha de trigo de Australia caería a 17 millones de toneladas, desde una estimación previa 19,1 millones y ahora se ubicaría por debajo de los 17,3 millones de toneladas de la temporada previa.

Australia, que ocupó el 4to lugar como exportador de trigo, sufre su tercer año de sequía, lo que ha resultado en una profunda reducción de su producción agrícola.

La sequía también golpeó a la producción de trigo de Argentina, que fue revisada a la baja a 19,5 millones de toneladas, desde un pronóstico previo de 20,4 millones.

Maíz

El CIC también redujo marginalmente su estimación para la cosecha mundial de maíz en 2019/20 en 1 millón de toneladas a 1.098 millones de toneladas, debido a que las menores proyecciones para Argentina fueron compensadas por una revisión al alza para China.

La cosecha de maíz de Argentina alcanzaría los 53,1 millones de toneladas, por debajo de la estimación previa de 56,1 millones y los 57,0 millones de la temporada anterior.

La producción de maíz de China, sin embargo, alcanzaría los 255,4 millones, por sobre el estimado previo de 253,6 millones, aunque por debajo de los 257,3 millones del ciclo previo.

Soja

La producción global de soja en 2019/20 alcanzaría los 341 millones de toneladas, cifra inferior a los 342 millones estimados anteriormente y los 359 millones de la temporada pasada.

El CIC dijo que la posibilidad de una nueva rebaja a las estimaciones de la cosecha de soja en Estados Unidos fue contrarrestada parcialmente por alzas en otros productores, lo que resultaría en una contracción interanual de 5%.

La previsión de cosecha de arroz se mantiene sin cambios, igualando el récord alcanzado en la campaña anterior.

Por último, el CIC ha recortado las estimaciones de producción de avena en la UE, Australia y Estados Unidos. (Noticias AgroPecuarias)