Desde el sector responsabilizan a la desregulación del mercado impulsada por el Gobierno nacional.

(NAP) La Comisión de Economías y Desarrollo Regional, presidida por el diputado Luis Basterra (UP), mantuvo una reunión informativa este martes donde representantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) alertaron que el proyecto de Presupuesto 2027 “propone derogar la fuente de financiamiento del instituto”.

Basterra comentó que el INTA tiene consejos regionales de amplia base participativa de la comunidad, como consejos profesionales, gobiernos provinciales, participantes de organizaciones de productores. “En cada región hay integrantes de los consejos que tienen capacidad resolutiva sobre la decisión de programas y planes para la realización de las actividades del INTA”, explicó, publicó Par,amentario.com.

“Estos centros regionales han delegado en sus presidentes el análisis presupuestario referido al financiamiento del INTA. Ellos han definido preocupaciones y planteos al respecto y nos enviaron una nota sobre el tema”, informó.

Al respecto, de forma virtual el presidente del Consejo del Centro de la Agricultura Familiar del INTA, Ricardo Garzia, manifestó su preocupación sobre la Ley de Presupuesto y su implicancia en el presente y futuro del Instituto de Tecnología Agropecuaria: “Este instituto necesita un mejor funcionamiento y rediseñar su representatividad”.

“Este instituto ha asistido y trabajado durante décadas para sostener en el territorio a pequeños y medianos productores, es el sostén tecnológico, la capacitación de los productores, la mejora de los procesos productivos”, describió y agregó: “El INTA es responsable del sostenimiento de comunidades en el territorio”.

En ese sentido, señaló: “Hemos leído la intención en el nuevo proyecto de presupuesto de que hay ideas de quitarle al INTA lo que tiene por ley”, e informó: “Luego de asesorarnos, entendemos que la ley de presupuesto no puede modificar la ley del INTA, la alícuota que tiene respecto del comercio exterior para su fondeo y su funcionamiento”.

Ley de leyes

En otro aspecto, instó a “sostener por ley la autarquía del INTA es algo central, garantizar su funcionamiento y su futuro que resulta esencial para la Argentina”, y pidió que se revise el artículo 21 “evaluando las consecuencias negativas porque el Presupuesto no puede modificar leyes”.

Ing. Agr. Luis Basterra, presidente de la comisión de Economías Regionales (Imagen: HCDN)

También, solicitó que se detenga el éxodo que hay en el INTA, el proceso de reducción de sus capacidades humanas y técnicas, preservar la presencia federal para atender científicamente a los productores de mayor vulnerabilidad. Sin embargo, remarcó que el INTA “viene con un proceso de reducción desde hace años. Hay pérdidas económicas, sociales y ambientales en que incurre hoy la Argentina producto del desfinanciamiento y vaciamiento estructural de su sistema científico”.

“Todo este proceso de desfinanciamiento se verá agravado si tiene éxito esta propuesta de eliminar la alícuota que tiene que ver con el financiamiento”, alertó Garzia y propuso revisar la representatividad del Consejo Directivo Nacional del INTA.

Luego, Gabriela Volpi Lagrieca, investigadora y representante de la Asociación del Personal del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (APINTA), manifestó preocupación sobre el artículo 21 del proyecto de Presupuesto 2027 que propone derogar el inciso A del artículo 16 del decreto Ley 21.680 que establece una fuente específica de financiamiento del INTA, que se corresponde con el 0,45% de las importaciones.

“El INTA integró en sus 70 años de trayectoria, la investigación, el desarrollo tecnológico y la extensión rural, impulsando el progreso de la producción agropecuaria, promoviendo el crecimiento de las economías regionales y generando conocimientos y innovaciones tecnológicas que fortalecen la productividad y competitividad”, describió.

“Para el próximo año la fuente de financiamiento se eliminaría. Y no se trata solamente de una reducción presupuestaria para un ejercicio determinado, estamos hablando de eliminar permanentemente una fuente específica de financiamiento, y con ello, reducir la previsibilidad presupuestaria del INTA”, afirmó Volpi Lagrieca.

La investigadora, en ese sentido precisó: “La reducción de los recursos destinados al organismo entre 2023 a 2027 es del 50%, con una pérdida del poder adquisitivo de salarios cercana al 40% y para 2027 el proyecto del presupuesto prevé una reducción del presupuesto del INTA del 18%, una caída del 18% en un año“.

Al respecto,Volpe Lobrieca manifestó que “desde 2023, la institución atraviesa un proceso de pérdida de capacidades humanas, presupuestarias y territoriales. El plantel se redujo en un 27% y hace 3 años no se suma personal, se desvincularon 1.300 trabajadores. Se cerraron 50 agencias de extensión rural y la estación experimental agropecuaria AMBA”.

En esa línea, ponderó que dicha institución “es estratégica para el desarrollo de la Argentina, es conocimiento, investigación, innovación, transferencia, producción y presencia del estado en cada territorio”, y subrayó: “Nuestro país necesita un INTA fuerte con financiamiento suficiente y previsible, con autonomía para planificar y presencia en todo el territorio nacional”.

Luego, Carla Arizio, investigadora y coordinadora del proyecto de Cannabis Medicinal del INTA, consideró que “este presupuesto no puede ser aprobado tal cual está planteado, porque no es un presupuesto de fortalecimiento, ni de modernización y tampoco de crecimiento; es un presupuesto que consolida el desarme de la institución”, y enfatizó: “Defender al INTA es defender el desarrollo nacional, la soberanía tecnológica y productiva de la Argentina”.

El último en hacer uso de la palabra fue Sebastián Campo, secretario de la Comisión de Bases Federadas, hizo hincapié en que “necesitamos al INTA porque es defender un modelo de país. Para cuidarme, cuidar a mi pueblo, a donde vive mi familia, vecinos y amigos, necesito información de calidad, y esa información me la da el INTA”, y planteó que los productores agropecuarios manipulan agroquímicos constantemente.

Del encuentro, participaron también Aníbal Duarte, presidente del Consejo Local Asesor de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA-AMBA; Carlos Baravalle, vicepresidente de Bases Federadas y representante de la Mesa Agroalimentaria Argentina; y Carlos Paz, ex presidente del Consejo Directivo Nacional del INTA.

Previo al encuentro, se ocupó uno de los cargos vacantes siendo designado para la vicepresidencia primera el diputado Pablo Ansaloni (LLA).(Noticias AgroPPecuarias)

Fuente: Parlamentario.com

Imagenes HCDN

(NAP) La actividad yerbatera muestra señales de recuperación en sus principales indicadores comerciales, aunque la mejora todavía no alcanza al eslabón de la producción primaria que sigue en crisis.

Mientras el mercado interno volvió a crecer y las exportaciones avanzan hacia un nuevo récord, los productores de Misiones y Corrientes siguen enfrentando precios que no cubren los costos de producción.

De acuerdo con las estadísticas del Instituto Nacional de la Yerba Mate, entre enero y septiembre de 2026 salieron de los molinos 254,2 millones de kilos de yerba elaborada, un 2,07% más que en el mismo período del año pasado. El volumen incluye los despachos destinados al mercado argentino y las exportaciones.

El mercado interno recibió 210,1 millones de kilos, frente a los 207,1 millones registrados durante los primeros nueve meses de 2025. La mejora fue del 1,5%, con algo más de tres millones de kilos adicionales. Se trata de una recuperación moderada, luego de la retracción que había registrado el consumo en 2024.

El frente externo tuvo un comportamiento más dinámico. Las exportaciones alcanzaron los 44,1 millones de kilos entre enero y septiembre, un crecimiento del 5,1% interanual. En ese período, el mercado internacional demandó 2,1 millones de kilos más que durante los mismos meses de 2025.

Los productores, lejos de la recuperación

El panorama cambia cuando se observa la realidad de los yerbales. La mejora de las ventas de yerba elaborada no se tradujo en una recomposición de los ingresos de quienes producen la hoja verde.

Según un diagnóstico presentado por Gerardo Vallejos, director por el sector cooperativo del Inym, los productores reciben actualmente entre $260 y $280 por kilo de hoja verde, mientras que el costo de producción estimado para agosto de 2026 se ubicó en $477.

La diferencia representa una pérdida de entre $197 y $217 por cada kilo entregado.

El dirigente, que también preside la Federación de Cooperativas Agrícolas de Misiones (Fedecoop), señaló que la desregulación de la actividad y la concentración de las compras en un grupo reducido de industrias profundizaron las dificultades de los pequeños productores.

Los productores también reclaman recuperar herramientas que permitan equilibrar las condiciones comerciales entre los distintos eslabones de la cadena.

A los precios insuficientes se agregan los plazos de pago. Una parte de la materia prima se cobra al momento de la entrega, pero el resto puede abonarse en cuotas a 30, 60, 90 y hasta 120 días. Los productores también denuncian la existencia de cheques rechazados por operaciones de compra de hoja verde.

La situación ya tiene consecuencias sobre la actividad en las chacras. La falta de rentabilidad limita el mantenimiento de los yerbales, reduce las inversiones y dificulta afrontar los gastos de cosecha, mano de obra y transporte. El riesgo es que esa pérdida de capacidad productiva termine afectando la oferta futura.

Los números de la producción también reflejan las dificultades del sector primario. Entre enero y septiembre de este año ingresaron a los establecimientos de secanza 818 millones de kilos de hoja verde, frente a los 865,8 millones del mismo período de 2025. La caída interanual fue del 5,5%, equivalente a casi 47,8 millones de kilos.

La reducción de la cosecha se vincula tanto con los bajos precios que recibe el productor como con las dificultades climáticas que afectaron a distintas zonas productoras. El Inym relevó daños en yerbales de Misiones por granizo y fuertes vientos, con más de 6.500 hectáreas afectadas en distintos grados. (Noticias AgroPecuarias)

(NAP) El Programa Argentino de Carbono Neutro constituyó la Mesa del Arroz, un nuevo espacio sectorial que tendrá como objetivo desarrollar una metodología para calcular la huella de carbono del arroz producido en Argentina.

La primera reunión se realizó el 19 de octubre, con la participación de 11 empresas referentes de la actividad.

El trabajo se extenderá durante 9 meses y buscará modelizar los distintos sistemas productivos arroceros del país, de acuerdo con la norma ISO 14067 y los estándares metodológicos requeridos para el acceso a diferentes mercados.

Como resultado, se desarrollará una herramienta de cálculo de huella de carbono por producto, acompañada por un manual de usuario y un manual de buenas prácticas ambientales orientado a identificar acciones para mitigar las emisiones.

La primera etapa contempla un análisis de ciclo de vida adaptado a las condiciones locales, a partir del cual se definirán los formularios para relevar información de los sistemas productivos argentinos. Luego se construirá una biblioteca de perfiles y factores de emisión, con prioridad para fuentes nacionales y datos con validación y acreditación internacional.

El manual de usuario permitirá que las empresas interesadas puedan calcular la huella de carbono de sus productos de manera autónoma y sin costos adicionales. Por su parte, el manual de buenas prácticas reunirá medidas para reducir las emisiones y mejorar el desempeño ambiental de la producción.

La convocatoria continúa abierta a empresas de todo el país que quieran incorporarse a la Mesa del Arroz. Los interesados pueden comunicarse con el PACN a través del correo carbononeutro@bc.org.ar. (Noticias AgroPecuarias)

(NAP) Argentina cerró el año pasado con un total de 52 productos agroindustriales posicionados entre los 20 principales exportadores a nivel global, de acuerdo con el informe publicado hoy por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca basado en las estadísticas de la base UN Comtrade de las Naciones Unidas.

El dato confirma que la presencia del país en el comercio exterior agroalimentario se extiende de manera sólida mucho más allá de los granos tradicionales, abarcando más de 35 cadenas de valor y reflejando el potencial productivo de las economías regionales.

Destacados del ranking

Del total de productos relevados:

-26 se ubican dentro del top 5 mundial, mostrando altísimos niveles de competitividad.

-El complejo girasol y la yerba mate lograron trepar hasta el primer puesto global en sus respectivas categorías, desplazando a competidores internacionales.

-El maní, el aceite esencial de limón (foto) y el jugo de limón lograron retener sus posiciones de liderazgo internacional.

Asimismo, productos como el maíz, el sorgo, los porotos, el ajo, las ciruelas secas, el mosto de uva, las merluzas congeladas y los porotos de soja se consagraron en el 3er puesto mundial. Por su parte, la carne vacuna, el vino, la miel, las peras, el trigo, el aceite de oliva, los garbanzos, el té, las aceitunas y las pasas de uva integran el codiciado top 10.

Este mapa exportador pone de relieve el aporte de las diferentes provincias: desde la producción cerealera de la zona núcleo y pampeana hasta los cítricos del NOA, la vitivinicultura de Cuyo y las frutas del Alto Valle.

Desde la Sagyp atribuyeron parte de este rendimiento al proceso de simplificación de trámites, las aperturas de mercados internacionales —con más de 600 habilitaciones registradas durante la gestión— y las inversiones privadas orientadas a la incorporación de tecnología.

Posicionamiento del Agro Argentino en el Ranking Exportador Mundial (2025)

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca en base a datos de UN Comtrade (Naciones Unidas).

(NAP) Se firmó un acuerdo de cooperación entre el ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense y el municipio de Comodoro Rivadavia, y la Uiversidad Naciona de la Patagonia, San Juan Bosco de Chubut  para la producción de alimentos, la comercialización y la investigación aplicada.

Las actividades tuvieron como eje la articulación entre el Estado, las universidades y los sectores productivos para fortalecer las economías locales, generar oportunidades de trabajo y ampliar las capacidades de innovación. Durante sus intervenciones, el ministro contrapuso esa perspectiva con las políticas del Gobierno nacional, a las que cuestionó por el desfinanciamiento de las instituciones científicas y universitarias y por sus consecuencias sobre la producción y el empleo.

Acuerdos para fortalecer la producción y el desarrollo local

En Comodoro Rivadavia, Javier Rodríguez firmó un acuerdo de colaboración con el intendente Othar Macharashvili y Rubén Zárate, presidente de la Agencia Comodoro Conocimiento, para impulsar el trabajo conjunto en materia de comercialización, agregado de valor e infraestructura vinculada al desarrollo productivo.

El ministro destacó la importancia de que los gobiernos locales impulsen políticas orientadas a generar oportunidades laborales y diversificar sus economías. “La provincia crece cuando cada localidad, cuando cada distrito crece”, señaló, y sostuvo que el desarrollo federal debe garantizar que las personas puedan estudiar, trabajar y realizarse en el lugar donde nacieron.

En ese sentido, Javier Rodríguez planteó que el desarrollo de Comodoro Rivadavia requiere una mirada integral que contemple las distintas actividades económicas de la ciudad y su región. Junto con sectores como los hidrocarburos, la minería y la pesca, remarcó la necesidad de fortalecer la producción de alimentos y el turismo.

“Un verdadero desarrollo local incluye necesariamente a todos los sectores y no se queda solamente con alguno, fundamentalmente porque la reducción en la cantidad de sectores que efectivamente pueden desempeñar su actividad se termina plasmando en menos oportunidades de trabajo”, afirmó.

El ministro también vinculó el acuerdo con la posibilidad de compartir experiencias entre la Provincia y el municipio. Mencionó las políticas bonaerenses de diversificación productiva, que incluyen el desarrollo de producciones regionales como el kiwi, la nuez pecán y el vino, adaptadas a las características de distintas zonas del territorio provincial.

Comercialización y acceso a los alimentos

Otro de los ejes abordados fue la necesidad de mejorar los canales de comercialización y facilitar el acceso de la población a los alimentos. Javier Rodríguez explicó que el Ministerio de Desarrollo Agrario impulsa políticas destinadas a acercar a productores y consumidores, reducir intermediaciones y generar mejores condiciones para ambas partes.

Como ejemplo, destacó la experiencia de los Mercados Bonaerenses, presentes en 125 municipios de la provincia, donde los productos se comercializan, en promedio, entre un 20% y un 25% por debajo de los precios de las cadenas tradicionales. El programa incorpora a más de 2.500 productores, pymes y cooperativas, que encuentran allí una alternativa de comercialización.

“Los eslabones débiles de esa cadena son los productores y los consumidores. Si logramos acortarla, vamos a estar mejorando la condición de los que producen y de los que consumen”, explicó.

Según planteó, la experiencia bonaerense puede aportar herramientas para fortalecer las iniciativas que Comodoro Rivadavia viene desarrollando en materia de producción y comercialización de alimentos.

Una investigación universitaria para combatir la varroa

La agenda en Chubut incluyó también la firma de convenios con la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco para avanzar en un proyecto de investigación orientado al desarrollo de acaricidas de origen orgánico para combatir la varroa, uno de los principales problemas sanitarios de la apicultura.

La iniciativa busca fortalecer una línea de investigación desarrollada por un equipo de investigadoras de la universidad y acompañar las etapas necesarias para que sus resultados puedan convertirse en una herramienta concreta para los productores. Para ello, se prevé la articulación con equipos técnicos y profesionales del Ministerio de Desarrollo Agrario, así como la posibilidad de realizar ensayos en distintos ámbitos productivos.

Javier Rodríguez destacó la relevancia de esta investigación para una actividad en la que la Argentina tiene una posición destacada en el mercado internacional. También subrayó el peso de la provincia de Buenos Aires, que representa aproximadamente la mitad de la producción nacional de miel, con variaciones según el año.

“Encontrar una herramienta que permita una solución de base orgánica para combatir el principal problema sanitario de una producción es muy importante para seguir siendo competitivos”, sostuvo.

El ministro explicó que el objetivo es articular las capacidades de la universidad con la infraestructura y los equipos técnicos de la Provincia para acompañar el desarrollo de la investigación y facilitar su transferencia al sector productivo.

Universidad pública, ciencia y producción

Durante la presentación del convenio, Javier Rodríguez destacó el papel de las universidades nacionales en la formación profesional, la generación de conocimiento y la transferencia de tecnología al sector productivo.

El ministro sostuvo que la investigación desarrollada en la UNPSJB constituye un ejemplo concreto de cómo el conocimiento científico puede contribuir a resolver problemas de una actividad productiva y transformarse, mediante la extensión, en herramientas para quienes trabajan en el sector.

“Es un caso concreto de cómo la investigación se puede llevar, a través de la extensión, a los productores. La universidad cumple un rol social fundamental: brindarle al conjunto de la sociedad las capacidades técnicas y tecnológicas para seguir apostando por la producción y el trabajo”, afirmó.

Javier Rodríguez advirtió que el desfinanciamiento de la ciencia y la tecnología no solo tiene consecuencias inmediatas sobre las instituciones, sino que también compromete la competitividad futura de la estructura productiva. “Sin tecnología no se puede pensar cómo vamos a ser competitivos de acá a cinco o diez años”, planteó.

El ministro también destacó la articulación de la Provincia con universidades nacionales de distintos distritos, con el objetivo de vincular la producción de conocimiento con las necesidades de los territorios y generar herramientas que fortalezcan la producción y el empleo.

En Trelew, una discusión sobre el modelo agropecuario

Durante su conferencia “Modelo de Desarrollo Agrario y Desafíos de la Extensión Rural” en el Congreso AADER en Trelew, Javier Rodríguez profundizó su planteo sobre el modelo de desarrollo agropecuario y sostuvo que la discusión sobre la producción no puede limitarse a los niveles de actividad o a los resultados económicos de corto plazo: también debe considerar qué tipo de estructura productiva se busca construir, cuántos productores pueden sostenerse y qué oportunidades se generan en cada región.

El ministro contrapuso dos perspectivas: una basada en la concentración de la producción y la búsqueda de ganancias inmediatas, y otra orientada a fortalecer la diversidad productiva, la sustentabilidad y las posibilidades de desarrollo de pequeños y medianos productores.

En ese marco, destacó el papel de la extensión rural como herramienta para acercar conocimientos, tecnologías y asistencia técnica a los establecimientos productivos. Advirtió que, cuando se recortan las políticas de acompañamiento y la inversión pública, se debilitan las posibilidades de que una mayor cantidad de productores incorpore innovaciones y mejore sus condiciones de producción.

“Un modelo agropecuario de concentración, de inmediatez de la ganancia, de falta de sustentabilidad y de desinversión en tecnología no requiere de ese acompañamiento. Es más, no lo necesita”, planteó.

Javier Rodríguez cuestionó las decisiones del Gobierno nacional que, según señaló, afectan los programas de extensión rural y las capacidades de organismos públicos vinculados a la producción y la investigación. Entre ellos, mencionó el INTA, además de las universidades nacionales y el sistema científico-tecnológico. “Lo que está detrás de esto no es solo una discusión sobre el presupuesto y los recursos, sino que fundamentalmente es una discusión sobre el modelo agropecuario”, afirmó.

El ministro sostuvo que el acompañamiento técnico y la inversión en investigación tienen un impacto directo sobre la posibilidad de sostener una estructura productiva diversa. En ese sentido, planteó que el desarrollo agropecuario no puede quedar condicionado exclusivamente por los incentivos de mercado, que suelen concentrar los esfuerzos de innovación en las actividades de mayor escala.

Tecnología para más productores

En su exposición, Javier Rodríguez también se refirió al impacto de las nuevas tecnologías, incluida la inteligencia artificial y el uso de datos, sobre el futuro de la producción agropecuaria.

Señaló que “las nuevas tecnologías pueden generar mayor concentración productiva o pueden contribuir a sostener más productores. ¿De qué depende? De si existen las herramientas para que los pequeños y medianos productores puedan incorporarlas”.

El ministro remarcó que el desarrollo tecnológico también debe contemplar la diversidad de cultivos y producciones regionales. “Una cosa es generar desarrollos e innovaciones para un cultivo que tiene 20 millones de hectáreas y otra cosa es para un cultivo que tiene 2.000 hectáreas”, señaló.

Por eso, defendió el papel del Estado en la generación de conocimiento, el desarrollo de herramientas tecnológicas y la transferencia de esos avances a los productores, especialmente a aquellos que tienen mayores dificultades para acceder por sus propios medios a la innovación. (Noticias AgroPecuarias).

(NAP) La peperina serrana de Córdoba y San Luis obtuvo el reconocimiento de Indicación Geográfica, mediante la Resolución 201/2026 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, publicada en el Boletín Oficial el 19 de octubre.

La medida aprueba el protocolo de producción, delimita el área geográfica y reconoce el derecho de uso del sello a la Asociación Civil Consejo de la IG Peperina Serrana de Córdoba y San Luis.

La especie, cuyo nombre científico es Minthostachys verticillata, se distingue por su aroma mentáceo-herbal, intenso y fresco. Estas características están asociadas con las condiciones ambientales, los suelos, el clima y el material genético de la región serrana.

El área protegida comprende las Sierras Grandes y Sierras Chicas de Córdoba y el cordón de los Comechingones, entre Córdoba y San Luis, con una superficie delimitada de 77.028 kilómetros cuadrados.

Producción y recolección sustentables

El reconocimiento establece condiciones para preservar la identidad del producto y mejorar su trazabilidad y calidad. Entre las pautas del protocolo figura la recolección en etapa de posfloración, con la obligación de dejar intacto al menos el 20% de las varas floridas en pie, para favorecer la regeneración natural.

La iniciativa se originó en un trabajo impulsado por el INTA, a través de sus agencias de extensión rural de Concarán, San Luis, y Villa Dolores, Córdoba. Luego se sumaron universidades, organismos provinciales, cooperativas, productores, recolectores y otros actores de la cadena.

La obtención del sello busca diferenciar comercialmente la peperina serrana, proteger un recurso nativo cuya recolección enfrenta presiones sobre las poblaciones silvestres y generar oportunidades de agregado de valor para las economías regionales. (Noticias AgroPecuarias)

(NAP) Con la mirada puesta en un mejorar el aprovechamiento del agua, planificar la carga animal y ampliar el acompañamiento técnico para los productores agroganaderos de Neuquén, se realizó un encuentro en la Estación Agrozootécnica Camapana Mahuída, ubicada sobre la ruta 21, con la participación de funcionarios de Ganader´ñia y Salud de la Provincia.

La jornada formó parte del Programa Ganadería Integral y Cambio Climático y reunió a representantes regionales con equipos de la dirección de Ganadería y Salud Animal. Convocada por la secretaría de Producción e Industria, la actividad permitió revisar el trabajo realizado durante 2025 y 2026 y avanzar en la planificación del próximo período.

Los funcionarios dejaron pautas para orientar las acciones para la ganadería en Neuquén según las condiciones de cada territorio. Para eso, los participantes actualizaron el diagnóstico regional e identificaron experiencias productivas que pueden servir como referencia para futuras intervenciones, precisó el portal de noticias Minuto NQN

Durante el encuentro se trabajó sobre propuestas para mejorar la organización de los establecimientos y el uso de los recursos disponibles. El manejo del agua y la planificación de la carga animal estuvieron entre los temas centrales, junto con la capacitación y la asistencia técnica.

Los equipos también analizaron las barreras que dificultan la incorporación de tecnologías y nuevas prácticas de manejo. Ese relevamiento busca ajustar las respuestas a los problemas concretos de los productores y a las posibilidades de aplicación en cada zona.

Una de las prioridades fue elaborar alternativas de alto impacto y bajo costo. La intención es que las futuras acciones de acompañamiento a la ganadería en Neuquén contemplen tanto las condiciones ambientales como la realidad económica de los establecimientos.

La revisión incluyó experiencias productivas de referencia y necesidades pendientes en las distintas regiones. Esa información será utilizada para organizar las próximas intervenciones del programa y definir contenidos de capacitación adecuados a cada sistema ganadero.

Estrategia 2027

Como resultado de la jornada, se establecieron lineamientos para elaborar el Documento Estratégico 2027. También se acordó avanzar en la actualización de las carpetas técnicas de los establecimientos y fortalecer el mapeo territorial.

Estas herramientas permitirán ordenar la información disponible sobre los sistemas productivos y planificar el acompañamiento. El propósito es vincular las acciones técnicas con las características y dificultades identificadas en cada territorio.

El Programa Ganadería Integral y Cambio Climático combina planificación predial, asistencia técnica y adaptación a las condiciones ambientales y económicas. Su objetivo es mejorar la eficiencia de la producción y sostener un uso más adecuado de los recursos. (Noticias AgroPecuarias)

(NAP) Con Córdoba como epicentro productivo, Argentina se consolida entre los principales actores del mercado mundial del maní y ocupa el segundo lugar entre los exportadores. Con un aporte de USD 1.100 millones por campaña, la cadena se distingue por aplicar un modelo de economía circular que aprovecha el cultivo de manera integral y convierte sus residuos en energía, materiales e insumos de mayor valor agregado.

Producción

Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), la producción mundial de maní promedia los 50,7 millones de toneladas por campaña. El principal productor es China con el 37% del mercado, que se traducen en 18,8 millones de toneladas, seguido por India con el 14% (6,9 millones de Tn) y Nigeria con el 10% (5 millones de Tn). Por su parte, Argentina se encuentra en el sexto puesto con el 3% de participación que se traducen en unas 1,4 millones de toneladas.

En tanta, el consumo humano mundial de maní en grano supera las 24 millones de toneladas por campaña (el 48% de la producción mundial) en donde China también se posiciona en el primer puesto con 7,9 millones de toneladas consumidas, lo que implica el 33% del consumo mundial.

En segundo puesto se posiciona Nigeria, con el 12% del mercado, que se traducen en casi 3 millones de toneladas, mientras que el tercer puesto lo ocupa India con el 6,5% del consumo total, que representan 1,5 millones de toneladas.

Respecto a Argentina, el país tiene la posición 34° dentro del consumo mundial, con un consumo de maní grano de 91 mil toneladas anuales.

Consumo

En cuanto al consumo per cápita -la cantidad de kilos promedio de maní consumidos por habitante en un año- Nigeria se posiciona en el primer puesto con 11,9 kg por persona al año, ya que, si bien el consumo es un tercio del de China, la población es 5,8 veces menor que la del país asiático.

En el segundo puesto se posiciona China, con un promedio de 5,6 kg por persona al año, mientras que el tercer puesto se encuentra Canadá con 4,3 kg de maní por persona. El cuarto puesto lo comparte Indonesia y Estados Unidos con 4,2 kg/persona/año. Por su parte, Argentina se encuentra en la sexta posición, con una ingesta de 2 kg de maní al año por persona.

Molienda

El 38% de la producción mundial se destina a la molienda, porcentaje que se traduce en 19,1 millones de toneladas en promedio por campaña. Más de la mitad de esta molienda se desarrolla en China, con un promedio de 9,8 millones de toneladas por ciclo.

En segundo lugar, con el 19,8% del total, se posiciona India que transforma 3,8 millones de toneladas, mientras que el tercer lugar lo ocupa Myanmar con 819 mil toneladas molidas por campaña, explicando el 4,3% del total. Por su parte, Argentina muele 193 mil toneladas en promedio por campaña, explicando el 1% de la molienda mundial. El 14% restante de la producción se destina a consumo doméstico de residuos alimenticios, que se traducen en 6,9 millones de toneladas por ciclo.

Comercio

En cuanto al comercio internacional de esta oleaginosa, por el lado de la exportación se comercian 4,8 millones de toneladas por campaña en promedio, en donde el 83,5% del mercado se encuentra concentrado entre los primeros seis países exportadores.

En primer lugar, se posiciona India con el 22% del total del mercado, que coloca 1,1 millones de toneladas en el mercado. En segundo lugar, se posiciona Argentina, con el 21,3% de la oferta total, que representan 1,02 millones de toneladas, seguido por China con el 12,9% (610 mil toneladas), Estados Unidos 12,6% (600 mil Tn), Brasil con el 9,2% (440 mil Tn) y en la sexta posición Sudán con el 5,4% (260 mil toneladas) sobre el total.(Noticias AgroPecuarias)

(NAP) Los caminos se arreglan, los alambres se arreglan, pero si no hay agua en los predios, en los campos, es difícil trabajar. La esperanza no existe sin agua”, afirmó un productor de la Región Sur de Río Negro, donde las intensas lluvias influenciadas por el fenómeno de El Niño renovaron la esperanza después de más de 10 años de sequía. En los campos, el agua volvió a correr por los arroyos, llenó lagunas que llevaban años secas y empezó a devolverle el verde a las pasturas. En algunos sectores, los registros superaron ampliamente los de temporadas anteriores.

El cambio trae alivio a las pequeñas localidades y parajes que se extienden desde la cordillera hasta el mar, donde la falta de lluvias y nevadas había secado aguadas, profundizado las napas y obligado a buscar nuevas fuentes para abastecer a las familias y a los animales, publicó el diario Río .

Para una región donde la ganadería extensiva, tradicionalmente de ovinos y caprinos, es una de las principales actividades productivas, las precipitaciones abren una oportunidad para mejorar la condición de los animales, recuperar los campos y cuidar el recurso para que este alivio se traduzca en una mejora duradera para la producción.

En paralelo, los productores afirman que el campo también exige adaptarse a lo que viene. Esta vez, aunque el agua renueva las expectativas para los próximos meses, hay que reorganizar el trabajo: los caminos anegados y algunas de las tareas rurales deben esperar a que el suelo vuelva a estar firme.

La falta de lluvias durante varios años golpeó la producción ganadera de la Región Sur de Río Negro. “El año pasado llovió muy poquito y después tuvimos viento y calor todo el verano, lo que dificultó mucho la producción”, explicó Darío Ibáñez, presidente del Ente de la Región Sur. “Cuando hay sequía no crece el pasto y, como el manejo del ovino acá es extensivo, en grandes superficies, la oveja no alcanza a comer la cantidad suficiente para mantenerse bien. Eso trae problemas de productividad y hasta mortandad”, afirmó.

La escasez de agua también generó preocupación en las localidades. El intendente de Ingeniero Jacobacci -una de las ciudades más pobladas de la región según el censo del 2022- José Mellado, explicó que, si bien la ciudad no atravesó problemas graves de abastecimiento para la población, el descenso de las napas era motivo de alerta. “Las napas habían bajado muchísimo y había cierta preocupación”, señaló.

Este año, sin embargo, las lluvias volvieron a llevar caudal al espejo de agua. Según detalló Matías Tormann, delegado regional del Departamento Provincial de Aguas (DPA), el ingreso llegó a alcanzar los 3.000 litros por segundo.

La recuperación también se registró en la laguna Ñe Luan, en Maquinchao. De acuerdo con el relevamiento mencionado por Tormann, su nivel aumentó 2,5 metros este año.

Las mediciones particulares muestran que los acumulados varían según la ubicación de cada campo. Gabriela Sierra, productora de Maquinchao con un establecimiento de 4.900 hectáreas en el paraje El Caín, registró unos 350 milímetros en lo que va del año. “Es sumamente atípico, extraordinario. Uno lo recibe con esperanza. Es una bendición tanta agua”, describió Sierra, que trabaja con unas 2.000 cabezas de ovinos y comenzó a incorporar bovinos de manera gradual.

Miguel Lauriente, productor ganadero y vicepresidente de la Sociedad Rural de Los Menucos, afirmó que: “Cayó mucha lluvia y en un buen momento porque fue anterior a la primavera. Ya empezaron los primeros calorcitos y el campo está muy verde, muy empastado, y todavía falta un montón por crecer. El agua vino en muy buena época”.

El productor estimó que la disponibilidad de pasto podría multiplicarse entre tres y cuatro veces respecto de las condiciones habituales de los últimos años. Sin embargo, advirtió que la recuperación dependerá de cada establecimiento y de las posibilidades económicas de sus dueños. “Si este año va a haber mucho pasto, el productor se puede dar el lujo de no vender algunos animales, si puede económicamente, y consumirlos para madres. Eso es muy beneficioso”, sostuvo.

Por su parte, Héctor “Beto” Sanborain, presidente de la Sociedad Rural de Maquinchao, también ve una oportunidad para mejorar la producción: “Nos va a permitir producir más cantidad de lana y de corderos, y más calidad. Si querés producir y crecer, tiene que haber pasto y esta lluvia nos ayuda”, afirmó.

El productor también destacó la recuperación de las reservas subterráneas: “Yo creo que esto nos permite, con esa cantidad de agua y como están las napas rebalsando, tener de cinco a diez años asegurados de que agua no nos va a faltar del subsuelo”, estimó.

Ante ese escenario el presidente del Ente de la Región Sur proyectó una temporada más favorable para los establecimientos que vienen perdiendo animales. “Yo estimo que va a haber muchos corderos este año, ojalá. Eso da un panorama un poquito más alentador para los productores, para repoblar un poco los campos. La pérdida de animales todos los años es una constante y por eso va disminuyendo el stock ovino en esa región”, afirmó Ibañez.

Según los números que mencionó Ibáñez, la provincia cuenta con aproximadamente 970.000 cabezas ovinas, de las cuales el 84% se concentra en la Región Sur. Dentro de esa distribución, estimó que Maquinchao reúne alrededor del 40% de las existencias regionales y que cerca del 56% de los animales de la región son madres.

Las lluvias también abren un desafío para los productores: aprovechar el agua para recuperar los campos sin comprometer su capacidad productiva a futuro. Gabriela Sierra, técnica en producción ganadera, explicó que será necesario administrar las pasturas y ajustar el manejo de los animales a la nueva disponibilidad de alimento. El objetivo es evitar el sobrepastoreo, dar descanso a los potreros, cuidar los mallines y reforestar sectores clave.

“Uno de los grandes desafíos es aprender a aprovechar el agua de forma racional porque el recurso en algún momento se acaba. Ahora tenemos agua disponible, es importante prepararnos para cuando pueda eventualmente faltar”, planteó Sierra.

En paralelo, el Departamento Provincial de Aguas (DPA) trabaja para mejorar el acceso al agua en los establecimientos rurales. Entre las tareas que desarrolla se encuentran la recuperación de aguadas y los estudios geoléctricos para localizar fuentes subterráneas que permitan definir dónde realizar nuevas perforaciones. El organismo coordina estas acciones con el Ente de la Región Sur y la Subsecretaría de Ganadería, con el objetivo de atender las necesidades de los productores y fortalecer la disponibilidad de agua en los campos.

El plan también contempla nuevas perforaciones, previstas a partir de noviembre si las condiciones climáticas lo permiten y se concreta la contratación de los trabajos. A eso se suma la instalación de unas 20 estaciones meteorológicas para ampliar los registros de lluvia y conocer mejor su distribución en la región.(Noticias AgroPecuarias)

FUENTE: Diario Río Negro

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